花井屋酒店 / ニコラ・ジェイ（オレゴン）

ニコラ・ジェイウイラメット・ヴァレー・シャルドネ・アフィニテ2021

商品コード: 15928

銘柄: ニコラ・ジェイウイラメット・ヴァレー・シャルドネ・アフィニテ2021

欧文名: WILLAMETTE VALLEY CHARDONNAY AFFINITÉS

年号: 2021年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

￥15,400 （税込）

COMMENT

WILLAMETTE VALLEY CHARDONNAY AFFINITÉS
2018年ヴィンテージに初めてニコラスジェイのラインナップに加わったアイテム。ジャンニコラメオ氏がウィラメットヴァレーのシャルドネに可能性を感じたために醸造されたキュヴェ。ニコラスジェイが所有するシングルヴィンヤード「ビショップクリーク」のシャルドネを中心に他のAVAのシャルドネもブレンドされています。「Affinité（アフィニテ）」はフランス語で「繋がり」を意味する言葉で、異なる葡萄畑のシャルドネをブレンドしてウィラメットヴァレーのシャルドネの素晴らしさをより良く表現できるようにこのキュヴェ名を付けました。新樽を使わずに旧樽のみで醸造しており、早い段階からバランスが整ってまとまった味わいになっていて、かつ複雑味もあるウィラメットヴァレーのシャルドネとしては並外れたポテンシャルを持っています。
※輸入元はフィネスです

ニコラ・ジェイウイラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール・ランサンブル2021

商品コード: 15927

銘柄: ニコラ・ジェイウイラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール・ランサンブル2021

欧文名: WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR L'ENSEMBLE

年号: 2021年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

￥17,600 （税込）

COMMENT

WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR L'ENSEMBLE
2018年ヴィンテージから今までのウィラメットヴァレーピノノワールに新しく「L'Ensemble（ランサンブル）」というキュヴェ名を追加。フランス語で「調和」を意味する言葉で、葡萄畑の自然と醸造テクニックの調和を表現するためにこのキュヴェ名を付けました。基本的な醸造方法は変わりませんが、以前よりもシングルヴィンヤードの比率が上がり、さらに収穫量を抑えてよりクオリティの高い洗練された葡萄を使用するようになりました。ウィラメットヴァレーの8つのヴィンヤードの葡萄を区画ごとに別々に醸造して造られたワインのより良い樽を選抜して複雑さと深み、繊細さなどを表現できるように何度もブレンドを繰り返して完成させています。濃厚な黒い果実味と熟成のポテンシャルを感じさせるタンニン、複雑味もあり、価格は維持したままでより高品質のワインを造ることにチャレンジしています。
※輸入元はフィネスです

ニコラ・ジェイ　ウィラメット・ピノ・ランサンブル2018

商品コード: 14318

銘柄: ニコラ・ジェイ　ウィラメット・ピノ・ランサンブル2018

年号: 2018年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ

￥9,680 （税込）

COMMENT

2018年ヴィンテージから今までのウィラメットヴァレーピノノワールに新しく「L'Ensemble（ランサンブル）」というキュヴェ名を追加。フランス語で「調和」を意味する言葉で、葡萄畑の自然と醸造テクニックの調和を表現するためにこのキュヴェ名を付けました。基本的な醸造方法は変わりませんが、以前よりもシングルヴィンヤードの比率が上がり、さらに収穫量を抑えてよりクオリティの高い洗練された葡萄を使用するようになりました。ウィラメットヴァレーの8つのヴィンヤードの葡萄を区画ごとに別々に醸造して造られたワインのより良い樽を選抜して複雑さと深み、繊細さなどを表現できるように何度もブレンドを繰り返して完成させています。
濃厚な黒い果実味と熟成のポテンシャルを感じさせるタンニン、複雑味もあり、価格は維持したままでより高品質のワインを造ることにチャレンジしています。

ニコラ・ジェイ　ビショップ・クリーク・ピノ・ノワール2018

商品コード: 14317

銘柄: ニコラ・ジェイ　ビショップ・クリーク・ピノ・ノワール2018

年号: 2018年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ

￥15,400 （税込）

COMMENT

ウィラメットヴァレーの「Yamhill-Carlton AVA（ヤムヒルカールトン）」にある自社畑「Bishop Creek（ビショップクリーク）」の葡萄のみで造られるシングルヴィンヤードワイン。9区画の中から厳選した2区画の葡萄を使用しています。
シングルヴィンヤードは新樽率が50%とやや高くなっており、凝縮感のある果実味と渋味のバランス、余韻の長さがあり熟成もできるポテンシャルを持っています。

ニコラ・ジェイ　ウィラメット・ピノ・ランサンブル2019

商品コード: 13443

銘柄: ニコラ・ジェイ　ウィラメット・ピノ・ランサンブル2019

年号: 2019年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ

￥11,660 （税込）

COMMENT

フィネス担当者に名称が変わったので聞いたところ下記のようにご返答いただきました。
『基本的には例年のウィラメットヴァレーピノノワールとは同じです。2018年より、ランサンブルという名称が加わりました。
ただ、醸造場を新設したりとハード面の躍進が大きく、ワインのクオリティは格段に上がっていると思っています。2018年ヴィンテージより特にそう感じています。
2019年はエレガントな味わいでピュアなキャラクターで早くから楽しめる味わいでした。』

2018年ヴィンテージから今までのウィラメットヴァレーピノノワールに新しく「L'Ensemble（ランサンブル）」というキュヴェ名を追加。フランス語で「調和」を意味する言葉で、葡萄畑の自然と醸造テクニックの調和を表現するためにこのキュヴェ名を付けました。基本的な醸造方法は変わりませんが、以前よりもシングルヴィンヤードの比率が上がり、さらに収穫量を抑えてよりクオリティの高い洗練された葡萄を使用するようになりました。ウィラメットヴァレーの8つのヴィンヤードの葡萄を区画ごとに別々に醸造して造られたワインのより良い樽を選抜して複雑さと深み、繊細さなどを表現できるように何度もブレンドを繰り返して完成させています。
濃厚な黒い果実味と熟成のポテンシャルを感じさせるタンニン、複雑味もあり、価格は維持したままでより高品質のワインを造ることにチャレンジしています。

ニコラ・ジェイ　ウイラメット・オウンルーテッド・ピノ・ノワール2019

商品コード: 13442

銘柄: ニコラ・ジェイ　ウイラメット・オウンルーテッド・ピノ・ノワール2019

年号: 2019年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ

￥14,520 （税込）

COMMENT

2019年のオレゴンは暑かったブルゴーニュとは対照的に我々がこの地でワイン造りを始めてから最も涼しい年だった。夏の日差しはいつも通りだったが熱波が来ることもなく、特に早熟というわけでもなく9月にはすでに気候は涼しく時々雨も降り、曇りの日が多かった影響で葡萄の成熟はゆっくり進んだ。
結果的にストラクチャーはあるが硬さのないきれいなヴィンテージになっていて、これまでで最も軽やかな味わいになっている。優雅で上品、控えめながらも心地よいバランスがあり、一般的なアメリカ産のワインとは全く違う味わいになっている。ブルゴーニュのヴィンテージで例えるとするならば、2011年かもっと古ければ2001年といった印象になっている。
本来であれば来年リリースするはずの2020年ヴィンテージはアメリカ西海岸で起きた大規模な山火事の影響でピノノワールが全く収穫できず、赤ワインは醸造していないので2019年ヴィンテージを長く楽しんで貰えれば嬉しい。
※生産者コメント

ニコラ・ジェイ　ビショップ・クリーク・ピノ・ノワール2019

商品コード: 13441

銘柄: ニコラ・ジェイ　ビショップ・クリーク・ピノ・ノワール2019

年号: 2019年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ

￥16,390 （税込）

COMMENT

2019年のオレゴンは暑かったブルゴーニュとは対照的に我々がこの地でワイン造りを始めてから最も涼しい年だった。夏の日差しはいつも通りだったが熱波が来ることもなく、特に早熟というわけでもなく9月にはすでに気候は涼しく時々雨も降り、曇りの日が多かった影響で葡萄の成熟はゆっくり進んだ。
結果的にストラクチャーはあるが硬さのないきれいなヴィンテージになっていて、これまでで最も軽やかな味わいになっている。優雅で上品、控えめながらも心地よいバランスがあり、一般的なアメリカ産のワインとは全く違う味わいになっている。ブルゴーニュのヴィンテージで例えるとするならば、2011年かもっと古ければ2001年といった印象になっている。
本来であれば来年リリースするはずの2020年ヴィンテージはアメリカ西海岸で起きた大規模な山火事の影響でピノノワールが全く収穫できず、赤ワインは醸造していないので2019年ヴィンテージを長く楽しんで貰えれば嬉しい。
※生産者コメント

ニコラ・ジェイ　ウイラメット・オウンルーテッド・ピノ・ノワール2017

商品コード: 10243

銘柄: ニコラ・ジェイ　ウイラメット・オウンルーテッド・ピノ・ノワール2017

年号: 2017年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: F

￥13,200 （税込）

COMMENT

この“自根“ワインはオレゴンのウィラメットバレーの葡萄畑では、まだ台木が比較的珍しかった頃に植えられ、少なくとも30年以上経過した古木の葡萄をブレンドしている。自社所有のビショプクリークヴィンヤードからはワインに黒い果実のニュアンスを、マクミンヴィルAVAで最も古いハイランドヴィンヤードは樹齢45年で、ワインに凛とした印象を与える。
ニーサヴィンヤードの1990年に植樹されたポマールクローンの葡萄はエレガントな赤い果実とスパイシーさを加え、このワインを完成させてくれる。新樽率は50%でプラムの砂糖漬けや黒い果実の香り、タッチは果実味が広がり若いうちはオリーブやローストした肉、塩味も感じられる。控えめながらミネラルや緊張感があるので少しタイトなニュアンスもあるが、とても繊細で高いポテンシャルを秘めたワイン。

ニコラ・ジェイ　ニーサ・ピノ・ノワール2017

商品コード: 10241

銘柄: ニコラ・ジェイ　ニーサ・ピノ・ノワール2017

年号: 2017年

容量: 750ml

国: アメリカ

地域: オレゴン

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: F

￥15,400 （税込）

COMMENT

ウィラメットヴァレーの「Dundee Hills（ダンディーヒルズ）」というAVAにある「Nysa Vineyard（ニーサヴィンヤード）」の葡萄を使用。1988年に植えられた葡萄をメインに使用しており、醸造方法は上記ビショップクリークと同じです。
しっかりしたストラクチャーとタンニン、ミネラル豊かで繊細な味わい。余韻にハツラツとした旨味が残るのが特徴です。