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ラッツェンベルガー バッハラー・シュペートブルグンダー2017 ※熟成した美味しいピノです
- 商品コード
- 16743
- 銘柄
- ラッツェンベルガー バッハラー・シュペートブルグンダー2017 ※熟成した美味しいピノです
- 年号
- 2017年
- 容量
- 750ml
- 国
- ドイツ
- 地域
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ミッテルライン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥4,620 （税込）COMMENT輸入元の担当者が持参してくれたサンプルを試飲して即決しました。
基本的にピノ・ノワールが好きな私です。ドイツではシュペートブルグンダーと呼び名が変わります。
ドイツでも北に位置するミッテルラインという産地のバッハラーで造られているそうです。
地球温暖化で、ピノ・ノワールの有効的栽培地域が北上しているようでね。以前は酸味が突出したピノしかできなかったのですが、最近は熟した果実の旨味とアルコール度も得られた バランスの良いワインが出来上がるようになりました。地球温暖化の恩恵を受けた格好です。
7年熟成したこのピノは、生産者の意向で最近リリースされたそうです。これにはちょっと驚きました。スペインのグラン・リゼルヴァだとか、シャンパーニュではよくあることではありますが、通常のスティルワインでは珍しいことです。
試飲した感想ですが、香りはラズベリー、樽からくる香りも含めて合格って感じす。口に含むと しなやかな口当たりから、こなれたタンニンなどが旨味となって染みわたります。美味しいです。ピノ独特の酸味がありつつも、熟成によってしなやかに変化してバランスをなしている感じです。へなちょこなピノではありません（笑） 恐らく造りたての時期には、タンニンが目立っていたのではないかな？って感じます。とても良い感じでの仕上がりです。生産者のセラーマスターの方もニンマリしていることでしょう。熟成のなせる業です。
是非 同価格帯のピノと飲み比べて下さいませ。お薦めいたします。
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第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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