取扱ワイン一覧
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テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス・ピノ・ノワール2023
- 商品コード
- 17041
- 銘柄
- テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス・ピノ・ノワール2023
- 欧文名
- 2023 Terra Sancta Mysterious Diggings Pinot Noir
- 年号
- 2023年
- 容量
- 750ml
- 国
- ニュージーランド
- 地域
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セントラル・オタゴ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
セール中￥4,389 （税込）通常価格￥4,620 （税込）COMMENT中程度の明るさのルビー色。
スミレとラベンダーの香りにタイムと赤いベリーが伴う。
口に含むと、レッドチェリー、ラズベリーに、モカやスパイスなどの複雑さが加わる。生き生きとしてエネルギッシュでありながら、ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、しなやかなタンニンが親しみやすさを生み出している。
バランスの取れた長い余韻が特徴的で、エネルギーに満ちた美味しいピノ・ノワールである。
熟成：ステンレンタンク発酵、 バリック8ヵ月熟成
アルコール度数：13.4% -
テラ・サンクタ ジャクソンズ・ブロック・ピノ・ノワール2021 JS97p
- 商品コード
- 16674
- 銘柄
- テラ・サンクタ ジャクソンズ・ブロック・ピノ・ノワール2021 JS97p
- 欧文名
- 2021 Terra Sancta Jackson’s Block Pinot Noir
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- ニュージーランド
- 地域
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セントラル・オタゴ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥7,920 （税込）COMMENT担当者Aさんが「これが兎に角 一押しです」と薦められたのがジャクソンズ・ブロック・ピノ・ノワールでした。
「全アイテム試飲した中で最も印象に残ったワインです」といわれたので仕入れた次第です。
ブルゴーニュと比べると、現在ジュヴレ・シャンベルタンの最もお値打ちな物の価格と一緒くらいですね。
ACジュヴレ・シャンベルタンで、ジェームス・サックリングが97ｐを付けることは恐らくないですよね。
*James Suckling 97 points *
*Michael Cooper’s Buyer’s Guide to NZ Wines 5 Stars *
*Bob Campbell Wine Rebiew 95 points / 5 Stars*
テラ・サ ンクタの最高峰のピノ・ノワールで、バノック バーンで最初に植樹されたブロックから造られる。緩やかな傾斜の粘土質土壌で、樹齢の高いブドウ樹から、傑出した個性と複雑さを持つブドウを生み出す。野生酵母を用いた最小限のワイン造りにより、テロワールを最大限に表現されている。
「ブラック・フルーツ、ドライラズベリー、新鮮なタイムが、新鮮なナツメグ、サンダルウッド、スターアニス、クローヴのノートに支えられ、アロマに魅惑的な深みを与えている。口に含むと、ジャクソン・ブロックの特徴であるブラック・フルーツとラズベリーが、アーシーなニュアンスとスパイスによって引き立てられる。心地の良いテクスチャーとバランスの取れたタンニンが口中を流れ、持続性のある長い余韻へと続く。
ストロベリータルトとバラの花びらの繊細なアロマに、黒鉛、火薬のヒントの複雑な香り。フルボディだが重くなく、浮遊感のある味わいは多くの個性を持ちながらも、常にしなやか。繊細なタンニンがフレッシュな酸と一体化している。知的で興味をそそられるピノ・ノワール。今飲んでも良いし、待って美しく熟成させるのも良し。」James Suckling 97 points
■熟成：フレンチオーク12カ月(新樽30%) -
テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス・ピノ・ノワール2022 JS98p
- 商品コード
- 16673
- 銘柄
- テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス・ピノ・ノワール2022 JS98p
- 欧文名
- 2022 Terra Sancta Mysterious Diggings Pinot Noir
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- ニュージーランド
- 地域
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セントラル・オタゴ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥4,620 （税込）COMMENTJames Suckling 98 points
Michael Cooper 4.5 Stars
Wine Orbit 91 points
ジェームス・サックリング98ｐには驚きました！
実際に飲んでみましたが、もはや「濃い・甘い・下品」といった負のイメージはありません。淡い色合い、香りにはガスぽっさを最初に感じましたが、チェリーなど熟した果実の香りが優しく広がり とても良い雰囲気を醸し出しております。
味わった感じは、優しくエキス分が溶け込んでいる感じで しみじみとした旨味が口内に広がります。美味しいです。洗練されている感じですね。ブルゴーニュという雰囲気とは違う、ビオっぽいけどハイクオリティに造られているピノというワインです。のど越しがとても良いので、杯が進みます。
新鮮な花、熟したイチゴ、タンジェリンの花の華やかなアロマ。果実味と酸味のバランスが絶妙。クリーミーなテクスチャーは開放的でカシミアのよう。
素晴らしいフィニッシュ。*大成功!! 我々に飲む喜びを与えてくれる*
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営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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