花井屋酒店 / 5000円未満

取扱ワイン一覧

フランツ・シャニョロー　マコン・ヴィラージュ・クロ・サン・パンクラ2022

商品コード

16810

銘柄

フランツ・シャニョロー　マコン・ヴィラージュ・クロ・サン・パンクラ2022

欧文名

2022 Domaine Frantz Chagnoleau Mâcon Villages Clos Saint Pancras

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

マコン

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥4,840 （税込）

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COMMENT

シトラスとミネラルのとても爽快なアロマ。味わいは豊かなミネラル、花、わずかに香ばしさも感じます。
新鮮さを楽しむため、3年以内に飲むことをお勧めします。
アペリティフ、または魚介、甲殻類、ヤギのチーズと共に。

地方：ブルゴーニュ
原産地呼称：マコン・ヴィラージュAOC
品種：シャルドネ100%
醸造：手摘みで収穫、空気圧プレスで圧搾後、低温のステンレスタンクで一晩寝かせ、18℃に温度管理された楕円形発酵層と樽(15％)で天然酵母により主発酵、マロラクティック発酵を行う。9ヶ月澱とともに熟成。軽くろ過した後6月下旬に瓶詰め。エコセール認証済み。
レジス・ミネ　プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022

商品コード

16626

銘柄

レジス・ミネ　プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

プイィ・フュメ

ランク

ブドウ

ソーヴィニヨン・ブラン

種類

白

タイプ

辛口

￥4,730 （税込）

数量

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COMMENT

POUILLY-FUMÉ VIEILLES VIGNES
プイィ　フュメ　ヴィエーユ　ヴィーニュ
ソーヴィニヨンブラン種100%。
所有する畑は南西向きの石が散らばる泥灰キンメリジャン区画で細かい複数の区画に分かれており、樹齢は約30年になります。
熟した青リンゴやグレープフルーツのような食欲をそそる柑橘系果実のアロマ、ソーヴィニヨンブラン独特の爽やかさと涼しげなミネラル豊かで直線的な味わいの典型的なプイィフュメのキャラクター。熟成を前提として樽で醸造を行っているディディエダグノーのワインとは全く違う、ステンレスタンクのみで造られるフレッシュでキレのある酸味、若く青いニュアンスがとても美味しい味わいに仕上がっています。現地では白身肉やチーズなどと合わせることが多いですが、特にシェーヴルチーズのクロタンドシャヴィニョルとの相性が抜群です。
マンシア・ポンセ　マコン・シャルネー2022

商品コード

16624

銘柄

マンシア・ポンセ　マコン・シャルネー2022

欧文名

2022 Manciat-Poncet Macon-Charnay Blanc

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

マコン

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥3,850 （税込）

数量

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COMMENT

MÂCON-CHARNAY BLANC
マコン　シャルネイ　ブラン
シャルドネ種100%。
様々な区画に約11haの畑を所有していますが、日本向けのキュヴェにはその中の「Les Chênes（レシェヌ）」という区画の樹齢40年の葡萄を使用しています。アルコール醗酵、熟成はステンレスタンクで行われますが、他のプイィフィッセなどのキュヴェよりもバトナージュ（撹拌）の頻度を抑えているのでよりフレッシュなアロマと爽やかな果実味、ミネラル豊かな軽やかな味わいに仕上げられています。
フランソワーズ・ジャニアール　ブルゴーニュ・ブラン2022

商品コード

16532

銘柄

フランソワーズ・ジャニアール　ブルゴーニュ・ブラン2022

欧文名

2022 Francoise Jeanniard Bourgogne Blanc

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ブラン

ランク

ブドウ

シャルドネ　100%

種類

白

タイプ

辛口

￥4,950 （税込）

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COMMENT

シャルドネ種100%。
当主のフランソワーズアルペランジュ女史の従兄弟がマコンでワイン造りをしており、そのドメーヌが所有している石灰質土壌の畑に植えられている樹齢30年のシャルドネを収穫から携わって醸造しました。ステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽のみで8ヵ月熟成。
柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナンヴェルジュレスよりも軽めですが甘味があるので飲みやすい仕上がりになっています。

フランソワーズ・ジャニアールのワインを検索するには、検索欄（虫メガネマーク）に　BG0030　と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
クリストフ・ドルーア　ムスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022

商品コード

16439

銘柄

クリストフ・ドルーア　ムスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022

欧文名

2022 Christophe Drouard Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Vieilles Vignes

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

ランク

ブドウ

ミュスカデ

種類

白

タイプ

辛口

￥3,300 （税込）

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COMMENT

樹齢70年以上の古木畑の葡萄を使用。
タンクでの澱上熟成期間もより長いキュヴェになり、鉱物的な香り、ハツラツとした酸味と塩味を感じるミネラル感、凝縮感のある果実味でしっかりとした骨格も感じられ、余韻も長い味わいです。
ブドウ品種　ミュスカデ
コート・デュ・ローヌ・モン・クール2022　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

商品コード

16436

銘柄

コート・デュ・ローヌ・モン・クール2022　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

欧文名

J.L CHAVE SÉLECTION CÔTES DU RHÔNE MON CŒUR

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

コート・デュ・ローヌ

ランク

ブドウ

シラー50%、グルナッシュ50%

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥3,300 （税込）

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COMMENT

コート　デュ　ローヌ　　モン　クール
シラー種50%、グルナッシュ種50%。
樹齢は20～60年で沖積土壌でパワーとエレガントさを表現する「Visan（ヴィザン）」、深い砂粘土質土壌で果実風味豊かなメリハリを与えるビュイソン「Buisson（ビュイソン）」、石灰質の非常に多い粘土石灰質土壌で冷涼な気候がピュアさと凝縮感を与える「Vinsobres（ヴァンゾブル）」、粘土質土壌に樹齢の古いグルナッシュが植えられており、リッチでグリセリン豊富、ストラクチャー、奥行きを与え、モンクールのハーモニーをまとめる「Estézargues（エステザルグ）」など、数区画の畑をアサンブラージュし造られます。その中には本来ならば格上のコートデュローヌヴィラージュを名乗れる区画もありますが、敢えて格下げしています。
胡椒のようなスパイシーな香り、シラーの力強さとグルッナシュの果実味がバランスよく、柔らかな口当たりで飲みやすく仕上がっており、コートデュローヌのレベルをはるかに凌駕するほどの美味しさです。
ドメーヌ・ショフレジヴリ1er Cruクロ・ジュ2019

商品コード

16356

銘柄

ドメーヌ・ショフレジヴリ1er Cruクロ・ジュ2019

欧文名

2019 Domaine Chofflet Givry 1er Cru Clos

年号

2019年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ジヴリ

ランク

1erCru

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥4,840 （税込）

数量

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COMMENT

フィロキセラ禍後から1990年に植樹され復活を果たしたジヴリの最も有名な1級畑。
複雑なアロマと黒果実の味わいでコート・ド・ニュイのクリュを思わせるスタイル。
上品でなめらかなタンニン、ストラクチャーのしっかりした赤ワイン。
CH.ル・タンプル・ルージュ2019

商品コード

15926

銘柄

CH.ル・タンプル・ルージュ2019

欧文名

2019 CHÂTEAU LE TEMPLE (AC MÉDOC)

年号

2019年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

ランク

ブドウ

カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティヴェルド5%

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,245 （税込）

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COMMENT

CHÂTEAU LE TEMPLE (AC MÉDOC)
葡萄品種はカベルネソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティヴェルド5%。
2016年のボルドーは春から雨が多く、6月までの半年で年間降水量の約8割を記録したほどでした。
そのため湿度が高い状態が続いたのでベト病のリスクが常に付きまとっていましたが、幸いにも7月以降は天候が回復して乾燥したので、葡萄の成熟は良好でボルドーとしては素晴らしいヴィンテージになりました。
収穫はカベルネソーヴィニヨンは10月10～11日、メルローは10月16～17日、プティヴェルドは10月19日に実施。
フレッシュでジューシーな果実味、ハツラツとした酸味とタンニンもありジャミーな凝縮した味わいになっています。
※輸入元はフィネスです
マンシア・ポンセブルゴーニュ・ブラン2022

商品コード

15925

銘柄

マンシア・ポンセブルゴーニュ・ブラン2022

欧文名

2022 Manciat-Poncet Bourgogne Blanc

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ブラン

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥3,740 （税込）

数量

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COMMENT

例年リリースされておりますマコン・シャルネイのエチケット違いです

シャルドネ種100%。
様々な区画に約11haの畑を所有していますが、日本向けのキュヴェにはその中の「Les Chênes（レシェヌ）」という区画の樹齢40年の葡萄を使用しています。アルコール醗酵、熟成はステンレスタンクで行われますが、他のプイィフィッセなどのキュヴェよりもバトナージュ（撹拌）の頻度を抑えているのでよりフレッシュなアロマと爽やかな果実味、ミネラル豊かな軽やかな味わいに仕上げられています。
※輸入元はフィネスです
マンシア・ポンセプイィ・フュイッセ・ル・オー・ド・ラ・ロッシュ2022

商品コード

15924

銘柄

マンシア・ポンセプイィ・フュイッセ・ル・オー・ド・ラ・ロッシュ2022

欧文名

2022 Manciat Poncet Pouilly-Fuisse le Haut de la Roche

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

プイィ・フュイッセ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥5,280 （税込）

数量

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COMMENT

オイリーながらもフレッシュなアロマとミネラルが豊かです

上記レクレイと同じくヴェルジッソンの丘に畑はありますが、こちらのほうが少し標高が高い場所になります。粘土石灰質土壌の南東向きの斜面に約1.5haの区画を所有し、葡萄の樹齢は50年以上になります。アルコール醗酵及び熟成をステンレスタンクのみで行うことで上記レクレイよりもキレのあるシャープな味わいになり、オイリーながらもフレッシュなアロマとミネラルが豊かです

シャルドネ種100%。
※輸入元はフィネスです
ヴァンサン・ロワイエブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエ2022

商品コード

15921

銘柄

ヴァンサン・ロワイエブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエ2022

欧文名

2022 Vincent Royet Bourgogne Chardonnay Les Grands Quartiers

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ブラン

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥4,290 （税込）

数量

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COMMENT

ブルゴーニュ・シャルドネより樹齢が高く日照条件が良い区画。アルコール醗酵から樫樽を使用。リッチでオイリーな旨味があり肉厚です
※輸入元はフィネスです
ヴァンサン・ロワイエブルゴーニュ・ピノ・ノワール2022

商品コード

15920

銘柄

ヴァンサン・ロワイエブルゴーニュ・ピノ・ノワール2022

欧文名

2022 Vincent Royet Bourgogne Pinot Noir

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ルージュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,740 （税込）

数量

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COMMENT

BOURGOGNE PINOT NOIR
ピノノワール種100%。
畑は粘土石灰質土壌で葡萄の樹齢は約15年の若木が中心となります。ステンレスタンクで2～3週間かけてアルコール醗酵を行い、熟成はヴィンテージにもよりますが20%がステンレスタンク、残り80%は樫樽で約8ヵ月間行われています。
色調は赤黒く、濃厚なベリー系の果実やバニラの香りと軽いスパイス香。口当たりはピュアでまだタンニンが若くフランボワーズやカシスなどの赤い果実の風味、アフターはきれいな緊張感があり、酸味と果実味のバランスもきれいにまとまっています。
※輸入元はフィネスです
ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　レニエ2021

商品コード

15504

銘柄

ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　レニエ2021

欧文名

2021 Domaine de Vernus Régnié

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ボージョレ

レニエ

ランク

ブドウ

ガメイ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥4,290 （税込）

数量

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COMMENT

■エマニュエルルジェ氏次男：畑仕事から醸造までコンサルタントを担当

ガメ種100%。
ボージョレ地区でも南に位置するAOPレニエの「Vernus（ヴェルニュス）」という区画の葡萄を使用。標高約320mの丘の中腹にある東向きの畑で広さは約1.37ha、花崗岩土壌に平均樹齢40年の樹が植えられています。除梗は100%で熟成には樫樽とステンレスタンクを50%ずつ使用しています。
ギョーム氏試飲コメント：香りはとてもフローラルで焙じたようなニュアンスも感じられる。口当たりもとてもフローラルで丸みがあり、余韻もとても長い。
ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　モルゴン2021

商品コード

15502

銘柄

ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　モルゴン2021

欧文名

2021 Domaine de Vernus Morgon

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ボージョレイ

モルゴン

ランク

ブドウ

ガメイ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥5,280 （税込）

数量

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COMMENT

■エマニュエルルジェ氏次男：畑仕事から醸造までコンサルタントを担当

ガメ種100%。
標高250mに位置する火山性堆積土壌の「L`Évêque（レヴェク）」と沖積土壌の「ChampLévrier（シャンレヴリエ）」の葡萄を使用。畑の広さは約2haで樹齢は約65年、除梗90%で熟成は樫樽で行われています。
ギョーム氏試飲コメント：熟したサクランボ、キルシュ（サクランボの蒸留酒）のような香り、スモークしたニュアンスも感じられる。とてもリッチな果実風味があり、すでに飲める状態ではあるがまだバランスは取れていないので辛抱強く待ちたいワインだ。
ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　シルーブル2021

商品コード

15501

銘柄

ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　シルーブル2021

欧文名

2021 Domaine de Vernus Chiroubles

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ボージョレイ

シルーブル

ランク

ブドウ

ガメイ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥4,620 （税込）

数量

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COMMENT

■エマニュエルルジェ氏次男：畑仕事から醸造までコンサルタントを担当

ガメ種100%。
標高約425mにある「Verbomet（ヴェルボメ）/樹齢約60年」と「Châtenay（シャトネイ）/樹齢約35年」の区画の葡萄を使用。ボージョレで最も高い場所にある畑に属するので、温暖化が進む現在、この標高の高さは葡萄がフレッシュさを保つのに一役買っていますが、その分畑仕事も大変で手間が掛かります。急斜面の東向きの花崗岩土壌で合計約1ha、除梗は100%で熟成は50%樫樽、50%ステンレスタンクで行っています。]
ギョーム氏試飲コメント：木材を燻したような香りにサクランボのアロマも強く感じられる。口当たりはとても丸く、繊細な酸味と食欲を掻き立てられるような味わいでアペラシオンの特徴が良く出ている。
ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　フルーリー2021

商品コード

15500

銘柄

ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　フルーリー2021

欧文名

2021 Domaine de Vernus Fleurie

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ボージョレイ

フルーリー

ランク

ブドウ

ガメイ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥5,280 （税込）

数量

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COMMENT

■エマニュエルルジェ氏次男：畑仕事から醸造までコンサルタントを担当

ガメ種100%。
標高約250mにある「GrandPré（グランプレ）」、「VersleMonts（ヴェールルモン）」、「LaLebratière（ラルブラティエール）」の花崗岩土壌の区画の葡萄を使用。広さは合計約1.1haで平均樹齢は約50年になります。除梗は本来100%ですが2021年は85%に抑え、熟成は樫樽で一部新樽を使用しています。

ギョーム氏試飲コメント：惹きつけられるような複雑なアロマ、ベルガモットを連想させる香りにキャラメルや黒い果実の濃厚な香りも感じられる。とてもフルーティな口当たりで、少し梗を入れたことによりビターなニュアンスも感じられ、アフターにフレッシュさも感じられる。
サン・ジョセフ・ルージュ・オフリュ2021　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

商品コード

15366

銘柄

サン・ジョセフ・ルージュ・オフリュ2021　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

欧文名

2021 J.L CHAVE SÉLECTION SAINT-JOSEPH ROUGE OFFERUS

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

サン・ジョセフ

ランク

ブドウ

シラー

種類

赤

タイプ

F

￥5,280 （税込）

数量

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COMMENT

シラー種100%。
葡萄の樹齢は古いもので80年の花崗岩土壌で、エルミタージュの丘の南側にある「Mauves（モーヴ）」と「Tournon（トゥルノン）」の区画はタンニン、スパイス、パワーを与え、ストラクチャーや深みを生み出し、丘の北側にある「Serrières（セリエール）」の区画はエレガントさ、ピュアさ、透明感、凝縮感を与えています。
テロワールの要素が良く出ていてバランスが良く、白胡椒やハーブの香り、繊細で酸味が豊か、華やかで飲みやすい仕上がりになっていますが、シャヴ氏は一般受けするような味わいにするのではなく、品種やテロワールの特徴を表現することを重視し、シラー種の青い野菜のような風味を大切にした造りを目指しています。
リリース当初は100%他の生産者の葡萄を使っていましたが、現在は100%ドメーヌの葡萄を使用しています。
サン・ジョセフ・ルージュ・オフリュ2020　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

商品コード

15365

銘柄

サン・ジョセフ・ルージュ・オフリュ2020　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

欧文名

2020 J.L CHAVE SÉLECTION SAINT-JOSEPH ROUGE OFFERUS

年号

2020年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

サン・ジョセフ

ランク

ブドウ

シラー

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥5,280 （税込）

数量

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COMMENT

シラー種100%。
葡萄の樹齢は古いもので80年の花崗岩土壌で、エルミタージュの丘の南側にある「Mauves（モーヴ）」と「Tournon（トゥルノン）」の区画はタンニン、スパイス、パワーを与え、ストラクチャーや深みを生み出し、丘の北側にある「Serrières（セリエール）」の区画はエレガントさ、ピュアさ、透明感、凝縮感を与えています。
テロワールの要素が良く出ていてバランスが良く、白胡椒やハーブの香り、繊細で酸味が豊か、華やかで飲みやすい仕上がりになっていますが、シャヴ氏は一般受けするような味わいにするのではなく、品種やテロワールの特徴を表現することを重視し、シラー種の青い野菜のような風味を大切にした造りを目指しています。
リリース当初は100%他の生産者の葡萄を使っていましたが、現在は100%ドメーヌの葡萄を使用しています。
クローズ・エルミタージュ・ルージュ・シレーヌ2021　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

商品コード

15364

銘柄

クローズ・エルミタージュ・ルージュ・シレーヌ2021　ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション

欧文名

J.L CHAVE SÉLECTION CROZES-HERMITAGE ROUGE SILÈNE

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

クローズ・エルミタージュ

ランク

ブドウ

シラー

種類

赤

タイプ

F

￥4,840 （税込）

数量

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COMMENT

シラー種100%。
シレーヌとはギリシャ神話の酒の神「バッカス」の養父の名前が由来。
葡萄の樹齢は5～25年でエルミタージュの丘の斜面にある「Larnage（ラルナージュ）」と「Gervans（ジュルヴァン）」の区画などに畑があります。
しなやかでとろけるような果実旨味でシラーの柔らかい風味が特徴です。
フォンテーヌ・ガニャール　ブルゴーニュ・パストゥグラン2021

商品コード

15358

銘柄

フォンテーヌ・ガニャール　ブルゴーニュ・パストゥグラン2021

欧文名

2021 Domaine Fontaine-Gagnard BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルブルゴーニュ・パストゥグラン

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール　ガメイ

種類

赤

タイプ

ライトボディ

￥3,740 （税込）

数量

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COMMENT

フランボワーズの甘美な香りが全開です！　少し妖艶さを含んでいます。穏やかな酸で、滑らかな口当たり。美味しいですよ。

シャサーニュモンラッシェ村の東にある「Les Saugeots（レソージョ）」という区画に樹齢約45年のピノノワールとガメが一緒に植えられています。
葡萄の比率は各50%ずつで最初から混ぜて醸造。醸造方法は基本的に他の赤ワインと同じですが、フレッシュな果実味を活かすために新樽は使わず旧樽のみで熟成させています。
色調淡くチャーミングな果実味と酸味、軽やかでバランス良く飲みやすい味わい。
ブルゴーニュルージュ同様、ブルゴーニュパストゥグランとしては高いレベルの造りになっています。

フォンテーヌ・ガニャールのワインを検索するには、検索欄（虫メガネマーク）に　BG0016　と記入して下さい。全アイテムが表示されます。