取扱ワイン一覧
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ピエドラサッシ シラー・リム・ロック・アロヨ・グランデ・ヴァレー2019
- 商品コード
- 16590
- 銘柄
- ピエドラサッシ シラー・リム・ロック・アロヨ・グランデ・ヴァレー2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- アメリカ
- 地域
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カリフォルニア
- ランク
- ブドウ
- シラー
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥8,800 （税込）COMMENTアロヨ・グランデ・ヴァレーはサンタ・マリア・ヴァレーから北へ約25km、リム・ロック・ヴィンヤードは冷たい太平洋の影響を受ける海から11kmのAVA西側にあ
る。
土壌はチャミーズといい、酸性度が強い為、樹勢、収量、熟成を弱める特徴がある。故に過熟せず、落ちつき、バランスの良い葡萄となる。
リム・ロック・ヴィンヤードは平均樹齢30年の自根。
北ローヌ「コルナス」を思わせる品があり、しなやかで落ち着いた味わい。 -
ピエドラサッシ PSシラー・サンタバーバラ・カウンティ2021
- 商品コード
- 16497
- 銘柄
- ピエドラサッシ PSシラー・サンタバーバラ・カウンティ2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- アメリカ
- 地域
-
カリフォルニア
- ランク
- ブドウ
- シラー
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥5,720 （税込）COMMENT試飲会場で見つけたアメリカの魅力的なシラーです。
スパイシーな香りがまず魅力的です。口に含むとアメリカのシラーらしく円やかですが、甘いっていう味わいではありません。とてもマイルドな口当たりで、品良く整っていて 濃厚タイプの甘濃いタイプではありません。薄い訳ではないですが、ミディアムからフルボディって感じです。牛肉のステーキと合わせたい！って素直に感じました。優しい酸味で、滑らか とても美味しいシラーです。お試しくださいませ。
サシ・ムーアマンは1996年からサンタ・バーバラでワイン造りを始め、修業はオーハイのアダム・トルーマックに師事しました。フランスの伝統にのっとったクラッシックで自然体のシラー造りが根底にあります。「PS」はピエドラサッシの入門ワインの位置づけで、ピエドラサッシで造るサンタ・バーバラのシングル・ヴィンヤードやその他の優良な畑の若木をメインに使いながら、強く抽出せず、まろやかで飲みやすい適度な果実の凝縮感ミディアム・ボディーのエレガントなフレンチ・スタイルに仕上げている。
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美味しいワインと地酒の専門店
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営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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