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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・モンクール2021 アルバン&アルノー・ショパン
商品コード
16403
銘柄
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・モンクール2021 アルバン&アルノー・ショパン
欧文名
2022 ALBAN & ARNAUD CHOPIN Cotes de Nuits Villages Blanc les Monts de Boncourt
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
白
タイプ
辛口
¥8,415
(税込)
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COMMENT
ブルゴーニュワイン誌[ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ]誌126号で コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2013が、最高点となる【18.5/20点】を獲得しております。この得点はロマネ・コンテと同点でした。凄いことですね。
目下注目の生産者であります。
土壌 : 砂を含んだ粘土質
栽培 : 化学品を一切使用せず、100%オーガニック認証
耕起、硫黄銅を使った病気の予防・対応、手作業による畑仕事
醸造 2021VT:全房発酵100%、ステンレスタンク発酵、空気圧プレス機使用。無清澄、無濾過
熟成 2021VT:バリック(500L)12ヶ月。ビオディナミ・カレンダーに従って、グラヴィティー・システムで樽詰め。
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