花井屋酒店 / レ・グランド・ヴィーニュ（VdF）

取扱ワイン一覧

レ・グランド・ヴィーニュ　ピノー・ドニス2022★ナチュール

商品コード

17175

銘柄

レ・グランド・ヴィーニュ　ピノー・ドニス2022★ナチュール

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

VdF

ランク

ブドウ

ピノー・ドニス

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,850 （税込）

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COMMENT

2週間マセレーションした後プレスし、古樽へ移した後マロラクティック発酵をさせ、3ヶ月樽で熟成させた後、瓶詰めをします。
薄く綺麗な色のワインの奥からはスパイスが香り、全体的にはラズベリーのような赤系果実のピュアでエレガントな果実感を感じられます。
タンニンは極々軽く、香りや味わいのピュアさを邪魔しないエレガントなスタイル。
喉越しもスムーズで、全く引っかかりがなく、余韻も心地良く伸びていきます。
レ・グランド・ヴィーニュ　グロロー・ルージュ2022★ナチュール

商品コード

17174

銘柄

レ・グランド・ヴィーニュ　グロロー・ルージュ2022★ナチュール

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

VdF

ランク

ブドウ

グロロー

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,520 （税込）

数量

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COMMENT

50％は全房、50％は除梗。
2週間マセレーションし、4ケ月の樽熟成の後、澱引きをして造られたキュヴェ。
明るいルビー色からラズベリーや野生の苺と言った赤い小粒の果実を煮詰めたような香りが零れた上に、ドライハーブ、白胡椒といったスパイス系の香りが加わり、複雑な一体感を感じられます。
タンニンは感じますが、非常に細やかでスルスルと喉を通っていきます。
料理と合わせても、ワイン単体でも美味しく飲むことが出来ますが、若干冷やし目の12℃程度で飲むことをオススメします。
グリルした肉、鶏肉、シャルキュトリーと素晴らしい相性を見せます。
レ・グランド・ヴィーニュピノ・ド・ロワール2022 ※ナチュール

商品コード

16020

銘柄

レ・グランド・ヴィーニュピノ・ド・ロワール2022 ※ナチュール

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

VDF

ランク

ブドウ

シュナン・ブラン

種類

白

タイプ

辛口

￥3,685 （税込）

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COMMENT

南国の果実のジャムに蜜が合わさった様な豊かな香りがふくらみますが、全体はあくまでもフレッシュで、ピンと芯のある風格を感じさせます。
味わいには黄色系の果実が全面にでたフルーティーさがありながら、柑橘の白い薄皮のようなほろ苦さが良いアクセントとなり、程よい酸が全体を引き締め、エレガントなシュナン・ブランに仕上がっています。
翌日以降は味わいに更にまとまりが出て来て、より深化した味わいへと変化していきます。