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  • ブーショ プイィ・フュメMCMLV2021 JS94p
    商品コード
    15375
    銘柄
    ブーショ プイィ・フュメMCMLV2021 JS94p
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ロワール
    プイィ・フュメ
    ランク
    ブドウ
    ソーヴィニヨン・ブラン
    種類
    タイプ
    D
    ¥8,690 (税込)
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    COMMENT
    区画に植えられた日にちなんでMCMLV 1955 年と名付けられた 古樹の キュヴェ。
    数日間スキンコンタクトを行う Pouilly Fume 最上級キュヴェ。
    熟したシトラスとグーズベリーの果実が豊かで、フレッシュハーブや乾燥ハーブのブーケもあり、シルキーなミネラルとブドウの果皮のタッチが長く余韻に残る。
    古樹の葡萄から作られた、エレガントかつ洗練されたソーヴィニョン・ブラン。

    ジェームス・サックリング94p

    数々のフランス国内3つ星レストランで採用されているブーショ。
    世界各地のトップワイナリーで経験を積み2019年にオーナーとなった当主アントワンヌによるアプローチはナチュラルで洗練されており、「絶対に注目すべきプイィ・フュメ」と評価誌に絶賛されている。

    サンセールと並びロワールにおけるソーヴィニヨン・ブランの2大産地のひ
    とつとして知られるプイィ・フュメ。サンセールと違いプイィ・フュメは白ワインの生産のみが認められ、そのほとんどがソーヴィニヨン・ブランで占められている。その中でも優良生産者が集まるサンタンドラン村に本拠を置くドメーヌ・
    デュ・ブーショは、2019年より才能溢れるアントワンヌ・グフィエが当主となり、頭角を現している新進気鋭のドメーヌだ。
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