花井屋酒店 / アンドレ・ヴァタン（サントル・ニヴェルネ）

取扱ワイン一覧

アンドレ・ヴァタン　サンセール・レ・シャルム2023

商品コード

17151

銘柄

アンドレ・ヴァタン　サンセール・レ・シャルム2023

欧文名

2023 DOMAINE ANDRÉ VATAN SANCERRE LES CHARMES

年号

2023年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

サンセール

ランク

ブドウ

ソーヴィニヨン・ブラン

種類

白

タイプ

辛口

￥4,950 （税込）

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COMMENT

ソーヴィニヨンブラン種100%。
フルーティさを出す小石と石灰質土壌の区画、コクとオイリーさを出す白亜石灰質土壌の区画、力強さを出すシレックス土壌の区画を土壌ごとに別々に醸造して、最後にアサンブラージュして仕上げています。
グレープフルーツを連想させるような柑橘類の香りが芳しく、爽やかなフルーティさとミネラル、キレの良い酸で飲み口が非常に心地良いです。
アンドレ・ヴァタン　サンセール・サン・フランソワ2022

商品コード

17150

銘柄

アンドレ・ヴァタン　サンセール・サン・フランソワ2022

欧文名

2022 DOMAINE ANDRÉ VATAN SANCERRE SAINT-FRANÇOIS

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

サンセール

ランク

ブドウ

ソーヴィニヨン・ブラン

種類

白

タイプ

辛口

￥6,050 （税込）

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COMMENT

ソーヴィニヨンブラン種100%。
シレックス土壌で畑の広さは1.5ha、約2/3がステンレスタンク、1/3が新樽で熟成されます。毎年約4000本しか生産されません。
完熟グレープフルーツやパイナップルのアロマ、シレックス土壌のミネラル、新樽のヴァニラが樹齢約40年の葡萄からくるフルーティさに溶け込み、コクのある味わいになっています。
ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン　サンセール・ルージュ・ムーラン・ベル2020

商品コード

15103

銘柄

ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン　サンセール・ルージュ・ムーラン・ベル2020

欧文名

2020 DOMAINE ANDRÉ VATAN SANCERRE MAULIN BÈLE

年号

2020年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

サンセール

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥4,290 （税込）

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COMMENT

ピノノワール種100%。
畑の土壌は鉄分を多く含む粘土石灰質で葡萄の樹齢は25年。
除梗100%でグラスファイバータンクで醸造したもののうち、20%を樽熟させて瓶詰前にアサンブラージュします。
イチゴキャンディのような甘旨味とロワールらしいフレッシュな酸味のバランスが素晴らしいワインです。
キュヴェ名である「Maulin Bèle」の由来は、この地域に昔たくさんあった風車(moulin)で、「Moulin」という単語は他のワイン産地で使われている名前なのでキュヴェ名としてはラベルに表記できないため、少し文字を変えて「Maulin」と表記しています。
アンドレ・ヴァタン　サンセール・レ・シャルム2021

商品コード

14990

銘柄

アンドレ・ヴァタン　サンセール・レ・シャルム2021

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

ランク

ブドウ

ソーヴィニヨンブラン

種類

白

タイプ

辛口

￥4,070 （税込）

数量

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COMMENT

ソーヴィニヨンブラン種100%。
フルーティさを出す小石と石灰質土壌の区画、コクとオイリーさを出す白亜石灰質土壌の区画、力強さを出すシレックス土壌の区画を土壌ごとに別々に醸造して、最後にアサンブラージュして仕上げています。
グレープフルーツを連想させるような柑橘類の香りが芳しく、爽やかなフルーティさとミネラル、キレの良い酸で飲み口が非常に心地良いです。