取扱ワイン一覧
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レジス・ミネ プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
- 商品コード
- 16626
- 銘柄
- レジス・ミネ プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ロワールプイィ・フュメ
- ランク
- ブドウ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥4,730 （税込）COMMENTPOUILLY-FUMÉ VIEILLES VIGNES
プイィ フュメ ヴィエーユ ヴィーニュ
ソーヴィニヨン ブラン種100%。
所有する畑は南西向きの石が散らばる泥灰キンメリジャン区画で細かい複数の区画に分かれており、樹齢は約30年になります。
熟した青リンゴやグレープフルーツのような食欲をそそる柑橘系果実のアロマ、ソーヴィニヨン ブラン独特の爽やかさと涼しげなミネラル豊かで直線的な味わいの典型的なプイィ フュメのキャラクター。熟成を前提として樽で醸造を行っているディディエ ダグノーのワインとは全く違う、ステンレスタンクのみで造られるフレッシュでキレのある酸味、若く青いニュアンスがとても美味しい味わいに仕上がっています。現地では白身肉やチーズなどと合わせることが多いですが、特にシェーヴルチーズのクロタン ド シャヴィニョルとの相性が抜群です。 -
レジス・ミネ プイィ・フュメ・デゼール2022
- 商品コード
- 16625
- 銘柄
- レジス・ミネ プイィ・フュメ・デゼール2022
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ロワールプイィ・フュメ
- ランク
- ブドウ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥5,500 （税込）COMMENTPOUILLY FUMEE DESERT 2022
ソーヴィニヨンブラン種100%。
牡蠣やウニ、アンモナイトなどの化石が多く埋もれている泥灰キンメリジャン土壌の「Le Desert（ル デゼール）」の畑の葡萄を使用し、良いヴィンテージのみ造られるキュヴェ。
柑橘系果実の香りにフローラルなニュアンスも感じられ、リッチな果実味とハツラツとした酸味、ミネラル塩味とアフターのほろ苦さが楽しめる、当ドメーヌのノーマルのプイィ フュメより骨格がしっかりしていて厚みのある味わいになっています。 -
レジス・ミネ プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020
- 商品コード
- 13673
- 銘柄
- レジス・ミネ プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ロワール
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 白
- タイプ
￥3,740 （税込）COMMENTソーヴィニヨン ブラン種100%。
所有する畑は南西向きの石が散らばる泥灰キンメリジャン区画で細かい複数の区画に分かれており、樹齢は約30年になります。
熟した青リンゴやグレープフルーツのような食欲をそそる柑橘系果実のアロマ、ソーヴィニヨン ブラン独特の爽やかさと涼しげなミネラル豊かで直線的な味わいの典型的なプイィ フュメのキャラクター。熟成を前提として樽で醸造を行っているディディエ ダグノーのワインとは全く違う、ステンレスタンクのみで造られるフレッシュでキレのある酸味、若く青いニュアンスがとても美味しい味わいに仕上がっています。
現地では白身肉やチーズなどと合わせることが多いですが、特にシェーヴルチーズのクロタン ド シャヴィニョルとの相性が抜群です。
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美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
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