花井屋酒店 / アメリー・エ・シャルル・スパー（アルザス）

アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・サンティマン2021 JS92p

商品コード: 16917

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・サンティマン2021 JS92p

欧文名: 2021 Amelie & Charles Sparr Riesling Sentiment

年号: 2021年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: リースリング

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥5,121 （税込）

通常価格

￥5,390 （税込）

COMMENT

キュヴェ名のSentimentの意味は感情的・直感的要素を表している。
色調は黄金がかったイエロー。香りには強いミネラル感が感じられる。味わいは柑橘類の風味を中心に、洗練されバランスが取れている。

アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・シェネンブルグ・レヴェラシオンGrand Cru2017 JS92p

商品コード: 16916

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・シェネンブルグ・レヴェラシオンGrand Cru2017 JS92p

欧文名: 2017 Amelie & Charles Sparr Riesling Schoenenbourg Revelation

年号: 2017年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク: GrandCru

ブドウ: リースリング

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥10,346 （税込）

通常価格

￥10,890 （税込）

COMMENT

ドライアップル、ドライレモンのスライス、アカシアの蜂蜜の風味を持つ、鋼のようにドライなリースリング。
余韻が長く、レモンのような風味やミネラルを感じる。

アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・アルテンブルグ2021 JS94p

商品コード: 16915

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・アルテンブルグ2021 JS94p

欧文名: 2021 Amelie & Charles Sparr Riesling Altenbourg

年号: 2021年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: リースリング

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥7,420 （税込）

通常価格

￥7,810 （税込）

COMMENT

Moselのリースリングのマサル・セレクション。
1960年にシャルルの祖父によって植えられた大切な畑。
色調はイエロー。
香りにはミネラル感を伴ったレモンが感じられる。
味わいは心地よい力強さがあり、食欲を刺激するドライなワイン。

アメリー・エ・シャルル・スパー　シラー2022 JS95p 　★銘醸畑マンブールに植えたシラーです

商品コード: 16914

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　シラー2022 JS95p 　★銘醸畑マンブールに植えたシラーです

欧文名: 2022 Amelie & Charles Sparr Syrah

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: シラー100％

種類: 赤

タイプ: フルボディ

セール中

￥9,301 （税込）

通常価格

￥9,790 （税込）

COMMENT

優れたワインのひとつ。熟したブラックベリー、ペッパー、バニラのアロマが見事に絡み合う。素晴らしいエネルギー感。
JS 95ｐ

マンブールはアルザスの中でも最も暖かく、シラーに向いているグラン・クリュと考えている。ニュージーランドでマンブールと同様の石灰質土壌でアルコールが高くないエレガントなシラーを造っていたことが影響している。

アルコール度数 : 12％

アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・アムール・アンテルディ2022 JS97p

商品コード: 16913

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・アムール・アンテルディ2022 JS97p

欧文名: 2022 Amelie & Charles Sparr Pinot Noir Amour Interdit

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: フルボディ

セール中

￥11,495 （税込）

通常価格

￥12,100 （税込）

COMMENT

Amour Interditの意味は禁断の愛。罪と思わせてしまうほど素晴らしい味わいであるためこの名前が付けられた。
色調はルビーレッド。香りにはバラやカシス、上質なレザーやカカオの風味が広がる。
味わいは複雑で、十分な酸を伴う様々な種類のベリーの風味を感じた後、非常に長い余韻に続く。

アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・モンターニュ・デ・ロゼ2022　 JS98p

商品コード: 16912

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・モンターニュ・デ・ロゼ2022　 JS98p

欧文名: 2022 Amelie & Charles Sparr Pinot Noir Montagne des Roses

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: ロゼ

タイプ: 辛口

セール中

￥10,973 （税込）

通常価格

￥11,550 （税込）

COMMENT

色調はルビーレッド。香りにはバラやスミレ、ラズベリーなどが感じられる。
味わいは繊細で緻密なレッドベリーの風味がある。きめが細かいタンニンがミディアムボディのこのワインと調和している。

アメリー・エ・シャルル・スパー　シラー2021　 ★銘醸畑マンブールに植えたシラーです

商品コード: 15791

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　シラー2021　 ★銘醸畑マンブールに植えたシラーです

年号: 2021年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: シラー

種類: 赤

タイプ: フルボディ

￥8,360 （税込）

COMMENT

アルザスの中で最も暖かく日照量の多い区画であるマンブールのブドウから生産されるシラー。
色調は濃いルビー。香りには力ホワイトペッパーなどスパイスは肉類や燻製など感じられる。味わいはエレガントながらも凝縮している。タンニンは柔らかいが十分な量を感じる。

アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・アムール・アンテルディ2021　 ★銘醸畑マンブールに植えたピノです

商品コード: 15790

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・アムール・アンテルディ2021　 ★銘醸畑マンブールに植えたピノです

年号: 2021年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアム

￥11,550 （税込）

COMMENT

JS93 Vinous91
印象的な凝縮感を持つパワフルなストラクチャー。樹齢60年のマンブールG.Cのピノを使用しているが、ラベルに記載出来ないため、「禁断の愛」と名付けられている。JS
マンブールはアルザスでも一番暖かく、白ワインとしては甘くなり過ぎるためピノ・ノワールとシラーのみ植樹。

Amour Interditの意味は禁断の愛。罪と思わせてしまうほど素晴らしい味わいであるためこの名前が付けられた。色調はルビーレッド。香りにはバラやカシス、上質なレザーやカカオの風味が広がる。味わいは複雑で、十分な酸を伴う様々な種類のベリーの風味を感じた後、非常に長い余韻に続く。

アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・モンターニュ・デ・ロゼ2020

商品コード: 15789

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール・モンターニュ・デ・ロゼ2020

年号: 2020年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: ロゼ

タイプ: 辛口

￥8,800 （税込）

COMMENT

色調はルビーレッド。香りにはバラやスミレ、ラズベリーなどが感じられる。味わいは繊細で緻密なレッドベリーの風味がある。きめが細かいタンニンがミディアムボディのこのワインと調和している。

アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・ブランド・レジョンドGrand Cru2020 JS95p

商品コード: 15788

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・ブランド・レジョンドGrand Cru2020 JS95p

年号: 2020年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク: GrandCru

ブドウ: リースリング

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥8,883 （税込）

通常価格

￥9,350 （税込）

COMMENT

ワイン評価誌JS95p
花崗岩の土壌が広がるアルザスのグランクリュブランドのブドウから生産されるワイン。
色調は金色がかったイエロー。香りはフローラルでスミレの花やレモンなどが感じられる。
味わいは繊細でミネラル感があり、柑橘の風味が中心を支えている。

アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・アルテンブルグ2020

商品コード: 15787

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　リースリング・アルテンブルグ2020

年号: 2020年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ: リースリング

種類: 白

タイプ: 辛口

￥7,040 （税込）

COMMENT

Moselのリースリングのマサル・セレクション。1960年にシャルルの祖父によって植えられた大切な畑。
色調はイエロー。香りにはミネラル感を伴ったレモンが感じられる。味わいは心地よい力強さがあり、食欲を刺激するドライなワイン。

アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール”ジャルダン・デデン”2018

商品コード: 13689

銘柄: アメリー・エ・シャルル・スパー　ピノ・ノワール”ジャルダン・デデン”2018

年号: 2018年

容量: 750ml

国: フランス

地域: アルザス

ランク

ブドウ

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

￥6,380 （税込）

COMMENT

当初入荷した60本はこのワインの地元ファンの方によって全量買取りいただきました。今回は輸入元に残っていた少量を分けて頂きました。
シャルル・スパーのシャルルと奥さんとのコラボ作品です。彼らはBIOに転換してワイン造りを行っております。いかにもミネラリーでジューシーな液体ですよ。お試し下さいませ。アルザスのピノも美味しいですよ。

ブルゴーニュで修行をしたアメリーとシャルルが、ブルゴーニュのピノ･ノワールの栽培を見習って葡萄樹の高さを低くする他、ドメーヌ・ルロワの畑作りを研究して土壌の改善なども行って造ったピノ･ノワールです。
ワイン名が「ジャルダン・デデン＝エデンの園」となっておりました。地上の楽園という名のとおり、いずれこの地がピノ･ノワールの最高の産地となるよう祈りを込めているのでしょうか（笑）