花井屋酒店 / ジャン・ヴェッセル（ブージィ（モンターニュ・ド・ランス））

取扱ワイン一覧

ジャン・ヴェッセル　シャンパーニュExブリュットNV☆お買い得

商品コード

23953

銘柄

ジャン・ヴェッセル　シャンパーニュExブリュットNV☆お買い得

欧文名

NV Jean Vesselle Extra Brut

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ブージィ（モンターニュ・ド・ランス）

R.M

ランク

ブドウ

ピノ･ノワール80％、シャルドネ20％

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥5,940 （税込）

通常価格
￥9,900 （税込）

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COMMENT

使用葡萄はピノ･ノワール80％、シャルドネ20％　
花梨の花の蜜の香りが印象的。
ドライな口当たりでくっきりとした酸味に、雑味のないスッキリとした味わい。
エレガントかつ正確なテロワールの表現を追求するジャン・ヴェッセル。
その信念に違わず、パワフルなピノ・ノワールを産出するブージィらしさを活き活きと表したキュヴェ
ドサージュ（補糖）を施さない事で、ブドウ本来の力強さを楽しむ事が出来ます。

芳醇な香りは程よく食欲を刺激し、キレのある飲み口は魚料理や寿司などの和食にも相性抜群です。
ジャン・ヴェッセル　ピュール・B３・ブリュット・ナチュール2011

商品コード

21175

銘柄

ジャン・ヴェッセル　ピュール・B３・ブリュット・ナチュール2011

年号

2011年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ブージィ（モンターニュ・ド・ランス）

R.M

ランク

ブドウ

種類

泡白

タイプ

D

￥10,450 （税込）

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COMMENT

100％グランクリュ畑から収穫されたシャルドネを使用しており、ドサージュも2.25ｇと非常にドライな味わいとなっております。ドサージュは、3ｇ以下であればブリュット・ナチュールと名乗れるそうです。　また正直に2.25ｇと記載しましたが、ゼロと表示しても問題は無いとのことでした。　エクストラ･ブリュットとという表示が無い時から　先駆者的にドサージュを押さえたシャンパーニュを手掛けてきたジャン・ヴェッセルは、今回新たな試みとしてピノ･ノワールのグラン･クリュとして名高いブジー村で　あえてシャルドネ100％で造っています。　ミネラル感とフレッシュな味わいを共存させた自信作です。　なんと最低４２ヶ月間の瓶内熟成をさせています。　是非一度お試しくださいませ！
ジャン・ヴェッセル　シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリNV　WA89ｐ☆超お買い得

商品コード

20957

銘柄

ジャン・ヴェッセル　シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリNV　WA89ｐ☆超お買い得

欧文名

NV Jean Vesselle ? Brut Oeil de Perdrix

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランス（モンターニュ・ド・ランス）

N.M

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール100％

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥6,600 （税込）

通常価格
￥10,560 （税込）

数量

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COMMENT

花井屋でよく売れるシャンパーニュ！今現在希望小売すっごい上がり10,000円くらいです。
在庫限りのかなりお得なシャンパーニュです。

ワインアドヴォケイト誌89P！
ほんのりピンクがかった薄い色合い。ナチュラルで品の良い果実味を持つ。
ピノ・ノワール100％らしく、薄いピンクの色調です。ロゼかと思うほどですが、これが味わい深くてとても美味しく感じます。
泡立ちは上品で、農薬など化学薬品などは一切使用しないというだけあってピュアな味わいでもあります。
ドサージュ6g/L。ワイン名は山ウズラの眼の意。
古典的なブラン・ドゥ・ノワール。
洗練されているとまでは言いませんが、コスパの良さは抜群です。　
是非お試し下さいませ！
NV Jean Vesselle ? Brut Oeil de Perdrix
Reviewed by William Kelley
Issue Date 1st Feb 2022
Source End of January 2022, The Wine Advocate
Rating 89ｐ
Release Price NA
Drink Date 2021 - 2026 　
Disgorged in May 2021, Vesselle's latest NV Brut Oeil de Perdrix exhibits aromas of red berries, peach pit and fresh pastry. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with a pretty core of fruit, lively acids and a pillowy mousse, it's a fine-boned, elegant ros? that's showing well.