花井屋酒店 / リシャール・シュルラン（セル・シュル・ウルス（コート・デ・バール））

取扱ワイン一覧

リシャール・シュルラン　ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2013MG　1.5L

商品コード

16056

銘柄

リシャール・シュルラン　ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2013MG　1.5L

年号

2013年

容量

1500ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール100％

種類

泡白

タイプ

辛口

￥14,630 （税込）

数量

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COMMENT

大きなマグナムサイズです！
ヴィンテージシャンパーニュのマグナムでこの価格はお値打ち感がありますね。
リシャール・シュルラン　ブリュット・アッシュNV

商品コード

15146

銘柄

リシャール・シュルラン　ブリュット・アッシュNV

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%

種類

泡白

タイプ

辛口

￥5,060 （税込）

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COMMENT

ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
1919年より自社醸造に取り組む歴史あるRM。セル・シュル・ウルス地区のなだらかな南向き斜面を占める畑は、エリア内でも際立った日照に恵まれる好立地。この地はマルヌ県よりは標高がやや高く、土壌中の石灰比率が少なく、粘土の比率が高まるため、ピノ・ノワールが多く栽培される。当地では同じ区画の中でも、畝によって小石がちになったり、赤土がちになったりと、畝ごとの土壌キャラクターが異なるため、ここでは一次発酵は計12の畝ごとに少量ずつ醸造を行う。現在も圧搾は伝統的な木製垂直プレスを使用。動瓶も手作業で行う。
リシャール・シュルラン　ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2013

商品コード

13997

銘柄

リシャール・シュルラン　ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2013

年号

2013年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

種類

泡白

タイプ

D

￥6,600 （税込）

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COMMENT

兎に角シャンパーニュは品不足となっております。
本来ならラシーヌさんのシャンパーニュは、毎年10月にまとめてオーダーを入れるのですが、担当者曰く「今後入荷する分は益々値上がりしますので、早めにオーダーしておいて下さい」との事でした。
肝心の年末用シャンパーニュを確保できるのか心配になってきました。どうしても年末用に必要な方は、少しずつストックされることをお勧めいたします。

小樽(一部新樽、5年目までの古樽を使用)で12日間発酵
オーク樽(一部ドゥミ・ミュイ)で7ヶ月熟成
品種：ピノ・ノワール
植樹：1974年、1980年
位置：標高205〜220m、南向き
土壌：粘土・石灰
リシャール・シュルラン　ブリュット・カルト・ドールNVハーフ　375ml

商品コード

11407

銘柄

リシャール・シュルラン　ブリュット・カルト・ドールNVハーフ　375ml

年号

NV年

容量

375ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

セル・シュル・ウルス（コート・デ・バール）

R.M

ランク

ブドウ

種類

泡白

タイプ

辛口

￥2,585 （税込）

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ピノ・ノワール70％　シャルドネ30％　平均樹齢35年　ステンレスタンクで発酵･熟成