取扱ワイン一覧
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CH.レストリーユ・ボルドー・スーペリュール2016
- 商品コード
- 14985
- 銘柄
- CH.レストリーユ・ボルドー・スーペリュール2016
- 年号
- 2016年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ボルドー
- ランク
- ブドウ
- メルロー種100%
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥2,750 （税込）COMMENTCHÂTEAU LESTRILLE ROUGE (AC BORDEAUX SUPÉRIEUR)
シャトー レストリーユ ルージュ （AC ボルドー スーペリュール）
メルロー種100%。
平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで約20日間醗酵、醗酵中は約28℃に保ち、短時間のルモンタージュをしばしば行います。熟成もステンレスタンクで16ヵ月間行い、醸造に時間を掛けることで果実味を引き出し、丸みとコクのある味わいになります。口当たり柔らかく、軽快で渋味もまろやかな飲みやすい仕上がりになっています。 -
CH.レストリーユ キュヴェ120アニヴェルセール2018
- 商品コード
- 13232
- 銘柄
- CH.レストリーユ キュヴェ120アニヴェルセール2018
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ボルドー
- ランク
- ブドウ
- メルロー
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥5,830 （税込）COMMENT2021年でシャトー設立120年になるので、それを記念して2021年にリリースする2018年ヴィンテージのワインで造られたメモリアルキュヴェ。 現当主の祖父が1948年に植樹した樹齢70年以上の古木のメルローを400Lの大樽で18ヵ月間醸造しています。濃い紫色の色調と良く熟したプラムや下草のような香り、抜栓したてはタニックですが繊細さとビロードのような舌触り、まだ若いですがポテンシャルを感じさせる味わい。朝抜栓して、その日の夜に楽しむのがお薦めです。 -
シャトー・レストリーユ ル・スクレ・ド・レストリーユ2015
- 商品コード
- 23837
- 銘柄
- シャトー・レストリーユ ル・スクレ・ド・レストリーユ2015
- 欧文名
- LE SECRET DE LESTRILLE (AC BORDEAUX SUPÉRIEUR)
- 年号
- 2015年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ボルドーボルドー・シュペリュール
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
￥4,840 （税込）COMMENTメルロー種100%。
樹齢40～60年の古木のみ、さらに天候に恵まれて質の高い葡萄が収穫できた年のみ醸造するスペシャルキュヴェです。
特別に選抜された樽を使って熟成させますが、樽香は程よく抑えて果実味を引き出し、とても濃い色調でタンニン濃厚な飲み応えあるワインです。ジビエなどの癖のある肉、香辛料を使った料理、ビターチョコレートなどと相性が良いです。
営業日カレンダー
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〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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