花井屋酒店 / ドメーヌ・ロワイエ（ブルゴーニュ・ブラン）

取扱ワイン一覧

ヴァンサン・ロワイエブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエ2022

商品コード

15921

銘柄

ヴァンサン・ロワイエブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエ2022

欧文名

2022 Vincent Royet Bourgogne Chardonnay Les Grands Quartiers

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ブラン

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥4,290 （税込）

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COMMENT

ブルゴーニュ・シャルドネより樹齢が高く日照条件が良い区画。アルコール醗酵から樫樽を使用。リッチでオイリーな旨味があり肉厚です
※輸入元はフィネスです
ヴァンサン・ロワイエ　ブルゴーニュ・シャルドネ2021

商品コード

15098

銘柄

ヴァンサン・ロワイエ　ブルゴーニュ・シャルドネ2021

欧文名

2021 Vincent Royet Bourgogne Chardonnay

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ブラン

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥3,630 （税込）

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COMMENT

シャルドネ種100%
畑は粘土石灰質で葡萄の樹齢は約20年になります。アルコール醗酵は約20日間、18℃に保ちながらステンレスタンクで行われ、熟成もステンレスタンクで約6ヵ月間行われます。
こちらのシャルドネはステンレスタンクのみで醸造されているのでかなり繊細で飲みやすく、色合い淡くグレープフルーツのような柑橘系果実や白い花のアロマ、口当たりは丸く白い桃やマンゴーのような軽やかな果実味と綺麗な酸味、ミネラル豊富でスレンダーにまとまっています。
ドメーヌ・ロワイエ　ブルゴーニュ・シャルドネ2020

商品コード

13936

銘柄

ドメーヌ・ロワイエ　ブルゴーニュ・シャルドネ2020

欧文名

2020 Domaine Royet Bourgogne Chardonnay

年号

2020年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

￥3,080 （税込）

数量

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COMMENT

BOURGOGNE CHARDONNAY
シャルドネ種100%。
畑は粘土石灰質で葡萄の樹齢は約20年になります。アルコール醗酵は約20日間、18℃に保ちながらステンレスタンクで行われ、熟成もステンレスタンクで約6ヵ月間行われます。
ステンレスタンクのみで醸造されているためかなり繊細で飲みやすく、色合い淡くグレープフルーツのような柑橘系果実や白い花のアロマ、口当たりは丸く白い桃やマンゴーのような軽やかな果実味と綺麗な酸味、ミネラル豊富でスレンダーにまとまっています。
ドメーヌ・ロワイエ　ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエ2020

商品コード

13935

銘柄

ドメーヌ・ロワイエ　ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエ2020

欧文名

2020 Domaine Royet Bourgogne Chardonnay Les Grands Quartiers

年号

2020年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

￥3,245 （税込）

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COMMENT

シャルドネ種100%。
葡萄は「LES GRANDS QUARTIERS」の区画のもので、下記シャルドネよりも樹齢が高く日照条件も良いのでアロマ豊かな凝縮した葡萄が収穫できます。醸造においてもステンレスタンクを使用せずアルコール醗酵から1～3年樽で約30日間、20℃を保ちながら行われます。熟成も１～4年の旧樽で約10ヵ月間行います。
エキゾチックな香りとリッチでオイリーな旨味があり、従来のブルゴーニュシャルドネよりも肉厚で飲み応えがあります。新樽は使用していないので過度なバニラ風味も無く、バランス良く仕上げられています。