取扱ワイン一覧
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ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022
- 商品コード
- 16886
- 銘柄
- ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022
- 欧文名
- 2022 Berthaut-Gerbet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ブルゴーニュブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
セール中￥5,330 （税込）通常価格￥5,610 （税込）COMMENTBourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
葡萄：ピノ・ノワール 畑・土壌：1.6ヘクタール 収穫：2022年9月8日～10日
浅い表土、石灰岩・泥灰土 樹齢：平均50年
特徴：2013年に母方フランソワ・ジェルべより相続。
1970年に植樹したニュイ・サン・ジョルジュ近郊の区画。常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。
醸造：４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）５日間。
熟成：木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽０％。濾過・清澄せず。
ヴォーヌ・ロマネ村から連なる斜面上部に位置するオート=コート・ド・ニュイです。2022年は全て除梗してフードル（大樽）で熟成。
スミレを思わせる花の香りがフワリと舞うように重力を感じさせない香りの軽快さ。酸のトーンは高めに位置しており構成力の美しさが感じられます。押しつけがましさ、硬さを想起させる酸ではありません。
余韻まで一貫してふわりと花弁が舞うようなスローモーション滲むような余韻。
収穫前の雨が瑞々しさとフレッシュさを与えてくれました。
（2024年4月 村岡現地試飲） -
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2021 ベルトー・ジェルベ
- 商品コード
- 15680
- 銘柄
- ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2021 ベルトー・ジェルベ
- 欧文名
- 2021 Berthaut Gerbet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアボディ
￥5,720 （税込）COMMENTブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
葡萄：ピノ・ノワール 畑・土壌：1.6ヘクタール
ヴォーヌ・ロマネ村に連なる丘陵最上部。浅い表土、石灰岩・泥灰土 樹齢：平均50年
特徴：2013年に母方フランソワ・ゲルベより相続。
常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。
醸造：４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）５日間。
熟成：マロラクティック発酵。2/3フードル（大樽）、1/3バレル（木樽）。新樽0％。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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