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  • ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
    商品コード
    15579
    銘柄
    ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    ブドウ
    アリゴテ
    種類
    タイプ
    辛口
    販売条件
    ※条件付き販売銘柄
    ¥9,680 (税込)
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    COMMENT
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    貴重なドメーヌ物です
    2012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」)のアリゴテ100%。0.16ha。1908年植樹。2012年より即ビオロジック栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量10hl/ha。除梗率0%。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で発酵後、18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

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