花井屋酒店 / フィリップ・パカレ（ピュリニー・モンラッシェ）

取扱ワイン一覧

フィリップ・パカレ　ピュリニー・モンラッシェ2022

商品コード

16895

銘柄

フィリップ・パカレ　ピュリニー・モンラッシェ2022

欧文名

2022 Philippe Pacalet Puligny Montrachet

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ピュリニー・モンラッシェ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

セール中

￥25,641 （税込）

通常価格
￥28,490 （税込）

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リアルワインガイド誌８７号より
フィリップ・パカレ　ピュリニー・モンラッシェ2022
今飲んで92p　ポテンシャル93p　飲み頃予想　今～2048
柔らかくて滑らかな香りと共に、ピュリニーらしい洗練された透明感もチラリとあるいい香り。口に含むとこのワインになってもミネラル感がまだ全開ではない。ちょっとイヤな予感がしないでもないが、ビン詰め直後の試飲だからと思う。
なお、全ワインの得点はそのミネラル感が出たものとしてのもの。ともかく隠れたミネラル以外はとても美味しいピュリニー・モンラッシェ。（24年4月試飲）

豊かな粘土石灰土壌で冷涼な気候、シュヴァリエ、モンラッシェ、バタール、ビアンヴニュと特級畑がつらなる斜面の下部に位置する村名区画レノワイエブレ、レプティットノワゼロ、ルトレザンの区画に植わるシャルドネで樹齢45年ほど。フリーランジュースを採った後、全房にてダイレクトプレス。土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。
ライムや白い花を思わせる魅惑的な風味、味わいはリッチかつのびやかで、余韻には美しい硬質なミネラルを感じます。
フィリップ・パカレ　ピュリニー・モンラッシェ2021

商品コード

15624

銘柄

フィリップ・パカレ　ピュリニー・モンラッシェ2021

欧文名

2021 Philippe Pacalet Puligny Montrachet

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ピュリニー・モンラッシェ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥23,100 （税込）

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豊かな粘土石灰土壌で冷涼な気候、シュヴァリエ、モンラッシェ、バタール、ビアンヴニュと特級畑がつらなる斜面の下部に位置する村名区画レノワイエブレ、レプティットノワゼロ、ルトレザンの区画に植わるシャルドネで樹齢45年ほど。フリーランジュースを採った後、全房にてダイレクトプレス。土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。ライムや白い花を思わせる魅惑的な風味、味わいはリッチかつのびやかで、余韻には美しい硬質なミネラルを感じます。

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ピュリニー・モンラッシェ2019　フィリップ・パカレ

商品コード

12454

銘柄

ピュリニー・モンラッシェ2019　フィリップ・パカレ

欧文名

2019 Philippe Pacalet Puligny Montrachet

年号

2019年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ピュリニー・モンラッシェ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥11,990 （税込）

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