父はDRCで30年 息子(クリストフ)はプリューレ・ロックで10年間修行という素晴らしい経歴の生産者です!
「doux et souple」(優しくしなやかなワイン)が造りたいという彼のワインは、口当たりは確かにdoux et soupleですが、旨味が後から後から途切れることなく湧き上がってきます。是非お試しくださいませ。
Les Chardannes(2区画)、Les Fremières、Les Drazey、Les Herbues、Les Babillèresの6区画で合計0.4ha。樹齢40~70年のVV。新樽15%、1~3回使用樽85%で15~16ヶ月間の熟成。