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フレデリック・コサール サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・ヴェルモ2021
商品コード
15754
銘柄
フレデリック・コサール サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・ヴェルモ2021
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
白
タイプ
辛口
¥9,790
(税込)
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COMMENT
色合いは透明感のある黄金色。黄桃、パパイヤ、アカシア、ミュスクの香り。ワインはフルーティでストラクチャーがあり、ネクターのようなふくよかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルと骨格のある酸が余韻をじわっとタイトにまとめる!
収穫日は2021年9月27日。ブドウの収量は15hL/ha!赤のサヴィニー・レ・ボーヌ「Les Gollardes(レ・ゴラルド)」と同じ所有者の畑!この年は雹の被害に遭い20aの畑に対したった4hLしかブドウが取れなかったため、今回特別に全てブドウを譲ってもらった!畑は南東に位置しレ・ゴラルドの下200mしか離れていない!ピュアな味わいを引き出すため炻器タンク(ジャー)を使用!
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