取扱ワイン一覧
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エシェゾーGrand Cru2016 ブシャール・ペール・エ・フィス
- 商品コード
- 16262
- 銘柄
- エシェゾーGrand Cru2016 ブシャール・ペール・エ・フィス
- 欧文名
- 2016 Bouchard Père & Fils Echézeaux Grand Cru
- 年号
- 2016年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネエシェゾー
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥66,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成
果実やスパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい
2016 Bouchard Père & Fils Echézeaux Grand Cru
The Wine Advocate
RP (89-91)
Reviewed by:Neal Martin
Release Price:NA
Drink Date:2020 - 2038
The 2016 Echézeaux Grand Cru does not come from the domaine this year since their own fruit was supplemented with purchased grapes. It has a pretty bouquet with vibrant red cherry and raspberry fruit laced with crushed stone and damp undergrowth scents. The palate is well defined on the entry with a gentle grip, the concentration already apparent but countered by a fine thread of acidity. The finish is just a tad straightforward but otherwise, this is a finely crafted Echézeaux, if not quite up there with the 2015.
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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