取扱ワイン一覧
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トリーア シャルツホーフベルガー・リースリング・シュペートレーゼ 2018
- 商品コード
- 16679
- 銘柄
- トリーア シャルツホーフベルガー・リースリング・シュペートレーゼ 2018
- 欧文名
- 2018 Bischofliche Weinguter Trier Scharzhofberger Riesling Spatlese
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- ドイツ
- 地域
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モーゼル
- ランク
- ブドウ
- リースリング
- 種類
- 白
- タイプ
- 甘口
￥4,950 （税込）COMMENTシャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も名高く、世界的に評価の高い単一畑です。
造られるワインは、豊かで多彩なアロマとエレガンスを持っています。
1 ,000Lのフーダーで発酵させます。数ヶ月澱と共に寝かせます。
香りからは熟した果実の複雑なアロマが感じられます。口の内での変化が楽しめ、余韻はいつまでも続きます。
シュペートレーゼらしい凝縮感と上質な酸、品の良い甘さです。 -
トリアー シャルツホーフベルガー・カビネット2017
- 商品コード
- 10909
- 銘柄
- トリアー シャルツホーフベルガー・カビネット2017
- 欧文名
- Bischofliche Weinguter Trier Scharzhofberger Kabinett
- 年号
- 2017年
- 容量
- 750ml
- 国
- ドイツ
- 地域
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モーゼル
- ランク
- Kab
- ブドウ
- リースリング
- 種類
- 白
- タイプ
- やや辛口
￥3,575 （税込）COMMENTシャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑です。そこから造られるワインにはエレガンスと広大に広がるアロマがあります。標高は200～290ｍ、南から南東向きで、斜度は30～60％です。
風化した灰色粘板岩、一部に赤色粘板岩も含まれます。他よりも湿度が高く、9～10月にかけて葡萄が熟す時期に霧が発生するため、貴腐菌（ボトリティス）の付いた葡萄が出来やすくなります。葡萄は手摘みで収穫し、その際注意深く選別します。1 ,000Lのフーダーで発酵させます。数ヶ月澱と共に寝かせます。
このカビネットは、香りから味わいまで全ての点で素晴らしいワインです。
香りにはライム、はちみつ、白い花の要素。凝縮感がありながら、口の中で変化が楽しめる構成を持っています。
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美味しいワインと地酒の専門店
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TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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