花井屋酒店 / バルディビエゾ（レイダ・ヴァレー）

取扱ワイン一覧

バルディビエソ　シングル・カサブランカ・ヴァレー・シャルドネ2021

商品コード

16593

銘柄

バルディビエソ　シングル・カサブランカ・ヴァレー・シャルドネ2021

欧文名

2021 Vina Valdivieso Single Vineyard Casablanca Valley Chardonnay

年号

2021年

容量

750ml

国

チリ

地域

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

白

タイプ

辛口

￥2,860 （税込）

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COMMENT

グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーバーとミネラル感。芳醇でありながら柑橘系のアロマが特徴です。
しっかりとした酸と長い余韻が続きます。

品種シャルドネ 100%
醗酵天然酵母醗酵フレンチオーク樽(500L、MLF無し)
熟成フレンチオーク樽 12カ月(225L、新樽比率30%)
バルディビエソ　シャルドネ2023 ハーフ

商品コード

16167

銘柄

バルディビエソ　シャルドネ2023 ハーフ

欧文名

2023 Vina Valdivieso Valdivieso Chardonnay 375ml

年号

2023年

容量

375ml

国

チリ

地域

ヴァレ・セントラル

ランク

ブドウ

シャルドネ100％

種類

白

タイプ

辛口

￥935 （税込）

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COMMENT

熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマとクリスピーな酸を持つ、チリ産シャルドネ。コクのある白ワインで程よいオーク香を持つ上質な味わいが特徴です。

醗酵　ステンレス醗酵(20%のみフレンチオークスティーブにて熟成)
ALC度数 13％
バルディビエソ　カベルネ・ソーヴィニヨン2020 ハーフ

商品コード

16166

銘柄

バルディビエソ　カベルネ・ソーヴィニヨン2020 ハーフ

欧文名

2020 Vina Valdivieso Valdivieso Cabernet Sauvignon 375ml

年号

2020年

容量

375ml

国

チリ

地域

ヴァレ・セントラル

ランク

ブドウ

カベルネ・ソーヴィニヨン主体

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥935 （税込）

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COMMENT

ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。
甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。

熟成　アメリカン&フレンチオークスティーブ使用。タンクにて9カ月熟成
ALC度数 12.5％
ヴァルディビエソ Exブリュット 2018

商品コード

20594

銘柄

ヴァルディビエソ Exブリュット 2018

欧文名

2018Valdivieso Extra Brut

年号

2018年

容量

750ml

国

チリ

地域

ランク

ブドウ

シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%

種類

泡白

タイプ

辛口

￥2,035 （税込）

数量

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COMMENT

シャンパーニュと同じ製法の本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。
フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質の味わいです。

品種シャルドネ 60%/ピノ・ノワール 40%
醗酵ステンレスタンク瓶内二次醗酵
熟成瓶熟18ー24カ月(ドザージュ:6g/L)
バルディビエゾ　シングル・カウケネス・ピノ・ノワール2020

商品コード

14553

銘柄

バルディビエゾ　シングル・カウケネス・ピノ・ノワール2020

欧文名

Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir

年号

2020年

容量

750ml

国

チリ

地域

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール 100%

種類

赤

タイプ

F

￥2,640 （税込）

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COMMENT

凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香。
程良いオーク香も持ち、キノコのようなフレーバーも広がる。
引き締まった酸と深い果実味の見事な競演を楽しめる1本です。

品種ピノ・ノワール 100%
醗酵ステンレスタンク(MLF醗酵)
熟成フレンチオーク樽 10カ月 (新樽10%)