取扱ワイン一覧
-
ポンセ ペー・エフェ2022 WA96p
- 商品コード
- 16729
- 銘柄
- ポンセ ペー・エフェ2022 WA96p
- 欧文名
- 2022 Ponce P.F.
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- スペイン
- 地域
-
カスティーリャ・ラ・マンチャ
- ランク
- ブドウ
- ボバル
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥3,630 （税込）COMMENTなんとワインアドヴォケイト誌96P！
ボバル種の最上区画、ピエ・フランコ(P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。
樹齢90年もの古木が生み出す凝縮感と絹のような滑らかさは秀逸。
品種 ボバル 100%
醗酵 オーク樽醗酵(全房、カルボニックマセレーション、4500L、600L)、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成10ー12カ月(フレンチオーク、4500L、600L、新樽は使用せず)
ALC度数 13.5％
2022 Ponce P.F.
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:Luis Gutiérrez
Release Price:$25
Drink Date:2024 - 2031 ⇒飲み頃に入っています
The 2022 P.F. has the depth and seriousness of the ungrafted vines and the balance of what they consider a great vintage for them. It has 13.5% alcohol, and it's juicy and has round tannins after fermenting and maturing in 4,500-liter oak vats for 10 months. It feels super balanced, serious, with depth and complexity, subtle, nicely integrated, fine-boned and balanced. This feels more harmonious, more than most of the rest of 2022s. It's tasty, subtle and elegant. These last few vintages are a lot more elegant and less rustic than the wines were in the past, and the tannins are fine-grained and round. 18,000 bottles produced. It was bottled in July 2023. -
ポンセ デパウラ2021 WA92p
- 商品コード
- 14083
- 銘柄
- ポンセ デパウラ2021 WA92p
- 欧文名
- 2021 Ponce Depaula
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- スペイン
- 地域
- ランク
- ブドウ
- モナストレル 100%
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥1,650 （税込）COMMENTワインアドヴォケイト 92点！
標高740メートルの高地に息づく樹齢50年以上貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。
ピュアな果実味が魅力です。
しっとりとした力強い果実感がありながら、キリッとした酸味も併せ持つバランスの良いワイン
オーガニック等の情報ビオロジック サービス温度は16度がお勧めです。
オーク樽で醗酵、マロ ラクティック醗酵。オーク樽熟成8ヶ月。
モナストレル 100%
2021 Ponce Depaula
Reviewed by Luis Gutierrez
Issue Date 30th Apr 2022
Source Issue 260 End of April 2022, The Wine Advocate
Rating 92 points
Release Price $17
Drink Date 2022 - 2027 ⇒飲み頃に入っています
The Monastrell red 2021 Depaula comes from vines at 700 meters in altitude on very poor soils, and sometimes the grapes don't ripen properly; but that was not the case in 2021, when the vines had enough water to ripen all the grapes thoroughly and produced a wine with very pure varietal character. It's fresh, balsamic and herbal, with a limestone core that delivers length and freshness coupled with a juicy Mediterranean character. Really good value. The wine has an incredible 12.5% alcohol. It's quite different from the 2020; they picked the grapes 15 days later than normal, and the grapes ripened properly, keeping a very low alcoholic degree. Funnily enough, it has darker aromas and rougher tannins. 20,000 bottles produced. It was bottled in March 2022. The 2022 will be certified organic, as they are in the three-year period of conversion.
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。