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ピエール・ギュモ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ル・モン・エ・フォレ・ブラン2022　WA88ｐ

商品コード: 16830

銘柄: ピエール・ギュモ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ル・モン・エ・フォレ・ブラン2022　WA88ｐ

欧文名: 2022 Domaine Pierre Guillemot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc Le Mont Et Foret

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥8,360 （税込）

通常価格

￥8,800 （税込）

COMMENT

シャルドネ種100%。
畑はサヴィニーレボーヌ村の南にある丘の頂上にあり、下記のサヴィニーブランのシャルドネを2017年にセレクションマサルさせた葡萄が中心となります。
西洋山査子や白桃の香り、優しくゆったりとした口当たり、テロワール由来の酸味によるストラクチャーがあり、ミネラル豊かな飲みやすい味わいです。

2022 Domaine Pierre Guillemot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc
The Wine Advocate
RP 88
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2024 - 2028 ⇒飲み頃に入っています
Bursting with aromas of peach, pear, toasted nuts and flowers, the 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc is medium-bodied, ample and satiny, with bright acids and a saline finish. It's produced from young vines in lieu-dit Mont Battois near Savigny.
Published: Jan 19, 2024

ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ・ドゥシュ・レ・ゴヤルド・ブラン2022

商品コード: 16829

銘柄: ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ・ドゥシュ・レ・ゴヤルド・ブラン2022

欧文名: 2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune Dessus des Gollardes Blanc

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ30%、ピノブラン70%

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥11,495 （税込）

通常価格

￥12,100 （税込）

COMMENT

シャルドネ種30%、ピノブラン種70%。
小砂利混じりの石灰質土壌の「Dessus des Gollardes（ドゥシュレゴヤルド）」の区画に1958年にDomaine de la Romanée -Contiのモンラッシェ特級のシャルドネをセレクションマサルで植え、ピノブランはDomaine Henri Gougesのピノブランを同じくセレクションマサルで植えました。畑には上記2品種がランダムに植わっており、収穫する際に混ぜて醸造しています。
輝きのあるパール色、オレンジの花や白い花の香り、レモンのようなハツラツとした味わいが最後まで続くフルーティな味わいのワインです。

ピエール・ギュモ　ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール2022 WA88ｐ

商品コード: 16828

銘柄: ピエール・ギュモ　ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール2022 WA88ｐ

欧文名: 2022 Domaine Pierre Guillemot Bourgogne Côte d'Or

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

セール中

￥7,315 （税込）

通常価格

￥7,700 （税込）

COMMENT

ピノノワール種100%。
サヴィニーレボーヌにあるレジオナルとヴィラージュにまたがった「Les Prévaux（レプレヴォー）」という区画があり、レベルの低いヴィラージュ物よりも質の高いレジオナルを造りたいという想いからヴィラージュの畑も格下げしてこちらに混ぜています。畑の土壌は細かい石灰岩が広がる石灰質土壌で1980年に葡萄が植えられました。
野生の桃のようなアロマ、チャーミングな口当たりと爽やかなフルーティさ、タンニンも感じられるが繊細でバランスが取れた味わいになっています。

2022 Domaine Pierre Guillemot Bourgogne Côte d'Or
The Wine Advocate
RP 88
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2024 - 2033 ⇒飲み頃に入っています
Bursting with aromas of sweet cherries, berries, rose petals and orange zest, the 2022 Bourgogne Côte d'Or is medium to full-bodied, ample and fleshy, with a succulent, charming profile that belies its track record of aging with grace.
Published: Jan 19, 2024

ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022 WA90p

商品コード: 16827

銘柄: ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022 WA90p

欧文名: 2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: フルボディ

セール中

￥11,495 （税込）

通常価格

￥12,100 （税込）

COMMENT

ピノノワール種100%。
「Les Planchots de la Champagne（レプランショドラシャンパーニュ）」「Les Vermots（レヴェルモ）」「Le Dessus des Gollardes（ルドゥシュデゴヤルド）」の3つの区画を混ぜて醸造するヴィラージュワイン。泥灰質や粘土石灰質土壌の畑に1956年に葡萄が植えられました。
サクランボやイチゴなどの赤い果実を連想させるような果実味、緻密で柔らかいタンニン、アフターのミネラル感と余韻の長さが素晴らしく力強さも感じられます。

2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes
The Wine Advocate
RP 90
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2037
Aromas of plums, orange zest, peony and spices introduce the 2022 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes, a medium-bodied, elegantly fleshy, charming wine that's fine-boned, pure and precise. It's another excellent rendition of this stalwart cuvée that seems to be immune to vintage variation.
ublished: Jan 19, 2024

ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・グラン・ピコタン2022 WA90+p

商品コード: 16826

銘柄: ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・グラン・ピコタン2022 WA90+p

欧文名: 2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune Grands Picotins

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: フルボディ

セール中

￥11,495 （税込）

通常価格

￥12,100 （税込）

COMMENT

ピノノワール種100%。
泥灰質土壌の「Les Grands Picotins（レグランピコタン）」という区画に1958年に葡萄が植えられました。昔のフランスでは馬が背中を地面に擦り付ける動作を「picoter（ピコテ）」という動詞を使っていて、それが区画名の由来になりました。
赤い花のアロマ、フレッシュでスパイシーな果実味ときれいな余韻のあるワインで肉厚ながらもエレガントで骨格も感じさせるポテンシャルの高いワインです。

2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune Grands Picotins
The Wine Advocate
RP 90+
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2040
Unwinding in the glass with aromas of cassis, dark berries, petals and spices, the 2022 Savigny-lès-Beaune Grands Picotins is medium to full-bodied, ample and fleshy, with good concentration and powdery structuring tannins that assert themselves on the finish.
Published: Jan 19, 2024

ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ1er Cruオー・セルパンティエール2022 WA93+p

商品コード: 16825

銘柄: ピエール・ギュモ　サヴィニー・レ・ボーヌ1er Cruオー・セルパンティエール2022 WA93+p

欧文名: 2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Serpentières

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ

ランク: 1er Cru

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: フルボディ

セール中

￥14,108 （税込）

通常価格

￥14,850 （税込）

COMMENT

ピノノワール種100%。
丘の中腹に位置する「Aux Serpentières（オーセルパンティエール）」の区画にある石灰質土壌の畑に1946年に葡萄が植えられました。
区画名の由来は水源があり南向きで暖かいので蛇（フランス語でserpent）が多い区画、または木が蛇のようにうねっているからなど諸説あります。
黒いベリー系のアロマにバニラのニュアンス、優しい口当たりにオイリーで肉厚な果実味、エレガントでバランスが取れていながらも余韻のタンニンが長熟を予感させる味わいです。

2022 Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Serpentières
The Wine Advocate
RP 93+
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2027 - 2047
Aromas of sweet red berries, cherries, rose petals, licorice and spices introduce Guillemot's emblematic 2022 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Serpentières, a medium to full-bodied, supple and seamless wine that's fleshy, concentrated and vibrant, with a layered, complete profile and a long, bright finish. It's a lovely wine that will offer a broad drinking window.
Published: Jan 19, 2024