検索結果
商品一覧
-
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ムルソー1er Cruシャルム2019
- 商品コード
- 14369
- 銘柄
- ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ムルソー1er Cruシャルム2019
- 欧文名
- 2019 Philippe Chavy Meursault 1er Cru Les Charmes
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 1erCru
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥27,500 （税込）COMMENTピュリニー・モンラッシェ村にあるシャヴィの名を持つ３つのドメーヌは、いずれも腕利きぞろいだ。
フィリップ・シャヴィの当主フィリップは、アランとジャン・ルイのいとこに当たる。父アルベールはバルクワインで有名ネゴシアンに売却していたが、1990年に引き継いだフィリップが、自家元詰めに移行した。ビオディナミに転換し、2000年代に入ってからの品質向上は目覚ましい。
新樽比率を減らし、350リットルの容量が大きめのカスクや、500リットル、600リットルのデミ・ミュイも導入している。酸化を避け、フレッシュ感を重視しているからだ。樽の製造業者はフランソワ・フレール、タランソー、セガン・モローなどを混ぜ、風味の多様性を引き出している。
純粋な果実味、ピュリニー・モンラッシェの特色であるミネラル感ときれいな酸を表現している。 -
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ・レ・コルヴェ・ド・ヴィーニュ2019
- 商品コード
- 14368
- 銘柄
- ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ・レ・コルヴェ・ド・ヴィーニュ2019
- 欧文名
- 2019 Philippe Chavy Puligny Montrachet Les Corvées des Vignes
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥15,950 （税込）COMMENTピュリニー・モンラッシェ村にあるシャヴィの名を持つ３つのドメーヌは、いずれも腕利きぞろいだ。
フィリップ・シャヴィの当主フィリップは、アランとジャン・ルイのいとこに当たる。父アルベールはバルクワインで有名ネゴシアンに売却していたが、1990年に引き継いだフィリップが、自家元詰めに移行した。ビオディナミに転換し、2000年代に入ってからの品質向上は目覚ましい。
新樽比率を減らし、350リットルの容量が大きめのカスクや、500リットル、600リットルのデミ・ミュイも導入している。酸化を避け、フレッシュ感を重視しているからだ。樽の製造業者はフランソワ・フレール、タランソー、セガン・モローなどを混ぜ、風味の多様性を引き出している。
純粋な果実味、ピュリニー・モンラッシェの特色であるミネラル感ときれいな酸を表現している。
営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。