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ルネ・ブーヴィエ　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ル・シャピートル・スュイヴァン2019

商品コード

13296

銘柄

ルネ・ブーヴィエ　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ル・シャピートル・スュイヴァン2019

年号

2019年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ランク

ブドウ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,300 （税込）

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COMMENT

1910年にアンリブーヴィエにより設立。1950年にルネブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナールブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンド。平均樹齢は40年。
チェリーやイチゴのフレッシュな果実の溌溂とした香りに、いきいきとしてバランスのよい口当たり。気軽に楽しめるブルゴーニュルージュです。
ルネ・ブーヴィエ　ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2019

商品コード

13150

銘柄

ルネ・ブーヴィエ　ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2019

欧文名

2019 René Bouvier Gevrey Chambertin La Justice

年号

2019年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥11,000 （税込）

数量

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COMMENT

1910年にアンリブーヴィエにより設立。1950年にルネブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナールブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
2ha所有。平均樹齢50年のブドウから。
「ジュスティス」は「正義」の意味で、この場所はかつて裁判所があり、絞首台があったことから名付けられました。
粘土と大量の細石の水はけのよい土壌です。
熟した黒系果実にスミレのニュアンス、ボリューム感の大きい香り。肉付きがよく、非常にいきいきとしていて、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガント。ジュヴレのテロワールの特徴を見事に現しています。

アランメドウズ 88-90 [2021/1]
ジャンシスロビンソン 16/20 [2021/1]
マルサネ・ロンジュロワ2018　ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ

商品コード

12060

銘柄

マルサネ・ロンジュロワ2018　ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ

年号

2018年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

マルサネ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

M

￥5,940 （税込）

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COMMENT

これは大発見です！　
香りは甘美で華やか。味わいはミネラル感に富み、旨みの波が幾層にも折り重なっているようです。ボリュームがあって美味しいです。
シルヴァン・パタイユのマルサネと共通点が多いです。エレガントで気品を感じるピノです。是非お試しくださいませ。

マルサネ “ロンジュロワ”
「ロンジュロワ」はマルサネの中でも一番偉大なテロワールの１つと言われる畑。
畑を耕した後に「長い溝(ロンジュロワ)」が残るほど耕しやすい畑をあらわしています。

0.86ha所有。平均樹齢70年。樽(新樽率20%)で12ヶ月、タンクで6ヶ月間熟成させます。
肉付きがよく、厚みもあり、バランスがとてもきれいです。よく熟した赤い果実やブルーベリーの香りに白胡椒のようなニュアンスも感じられます。若くても美味しく、革の程よいニュアンスは熟成のポテンシャルも期待できます。
ブルゴーニュ・ルージュ・モントル・キュ2018　ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ

商品コード

12061

銘柄

ブルゴーニュ・ルージュ・モントル・キュ2018　ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ

欧文名

2018 René Bouvier Bourgogne Montre Cul

年号

2018年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ルージュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥4,840 （税込）

数量

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COMMENT

抜栓直後は香りは控えめですが、爽やかなチェリー、フランボワーズなどの香りが広がります。
口に含むと、濃くは無いですがミネラル感があり水っぽいという感じは最後まで感じることなく、伸びやかで気品を感じます。ブルゴーニュのピノ・ノワールはこうでありたいと思うワインです。タンニンはしなやかです。
　SO2を極限まで使用しないということで、ソフトな口当たりと新鮮な果実味がとても好印象です。シャルロパン・ティシェのモントル・キュに似ています。
お薦め致します♪

ブルゴーニュルージュ “モントルキュ”
ディジョン市内にあるブルゴーニュACの畑。標高257ｍ〜307mに位置し、斜度が2％から厳しいところで13度あります。樹齢50年以上。
「モントルキュ」とは「お尻が見える」という意味で、斜面が険しく山側で作業する人のお尻が見えることから名付けられたと言われています。
サクランボの香りが広がり、空気に触れる度に果肉から種の香りに変わり、同時にスパイスや赤い花のニュアンスが加わって、果実味とうまく調和します。アタックはソフトでタンニンも柔らかく構成力のあるワインです。
ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2018　ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ

商品コード

12059

銘柄

ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2018　ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ

年号

2018年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ジュヴレ・シャンベルタン

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

M

￥7,920 （税込）

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ルネ・ブーヴィエ　エシェゾーGrand Cru　2018

商品コード

11994

銘柄

ルネ・ブーヴィエ　エシェゾーGrand Cru　2018

欧文名

2018 Rene Bouvier Echezeaux Grand Cru

年号

2018年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ヴォーヌ・ロマネ

エシェゾー

ランク

GC

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

F

￥29,700 （税込）

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