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アラン・マティアス シャブリ1er Cruヴォ・ド・ヴェイ2019
商品コード
15489
銘柄
アラン・マティアス シャブリ1er Cruヴォ・ド・ヴェイ2019
欧文名
2019 Alain Mathias Chablis 1er Cru Vau de Vey
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
シャブリ
ランク
1erCru
ブドウ
シャルドネ
種類
白
タイプ
D
¥7,370
(税込)
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COMMENT
シャルドネ種 100%
樹齢 35年
土壌 ジュラ紀後期の泥灰石灰質のキンメリジャン土壌
栽培 ビオロジック
醸造 収穫・圧搾後にステンレスタンクで24時間低温澱引き。粘土製タンクと旧樽で各々50%ずつ10日間醗酵、12ヵ月間熟成を行う。多孔性粘土製タンクを使うことで空気との接触を増やし、樽香を付けずにアロマを豊かにする。その後ステンレスタンクでアサンブラージュし6カ月間熟成させてから瓶詰。
スイカズラの花やアーモンドのような香り、ミネラル感のある心地良い口当たり、アフターはリッチで余韻が長いです。
ドメーヌ・アラン・マティアス ブルゴーニュ・トネール2018
商品コード
10945
銘柄
ドメーヌ・アラン・マティアス ブルゴーニュ・トネール2018
年号
2018年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ブラン
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
白
タイプ
D
¥4,290
(税込)
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