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ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
商品コード
16252
銘柄
ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
欧文名
2021 Lou Dumont Savigny-lès-Beaune Rouge Vieilles Vignes
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
ミディアムボディ
¥7,810
(税込)
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COMMENT
「グラン・ピコタン」より。樹齢90年以上のVV。収穫量20hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1~2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。
ルー・デュモン マルサネ・ルージュ・アン・コンブロー2021
商品コード
16251
銘柄
ルー・デュモン マルサネ・ルージュ・アン・コンブロー2021
欧文名
2021 Lou Dumont Marsannay Rouge En Combereau
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
マルサネ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
ミディアムボディ
¥8,580
(税込)
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COMMENT
凝縮した果実味が魅力の1本!
クシェ村の区画「アン・コンブロー」より。平均樹齢40年のVV。収穫量20hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1~3回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2021
商品コード
16250
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2021
欧文名
2021 Lou Dumont Bourgogne Rouge
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
ミディアムボディ
¥5,940
(税込)
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COMMENT
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。
平均樹齢30年以上。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン2021
商品コード
16249
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン2021
欧文名
2021 Lou Dumont Bourgogne Blanc 2021
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ブラン
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
白
タイプ
辛口
¥5,940
(税込)
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COMMENT
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。収穫量40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1~3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。
ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ブリュネル2020 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15594
銘柄
ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ブリュネル2020 ※条件付き販売銘柄
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
フルボディ
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥17,820
(税込)
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COMMENT
※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
貴重なドメーヌ物です!
メゾンの敷地内にある0.1haの自社畑より。2012年に植樹。「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培。収穫量23hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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ルー・デュモン ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
商品コード
15581
銘柄
ルー・デュモン ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
欧文名
2019 Lou Dumont Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Rouge
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
フルボディ
¥8,800
(税込)
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COMMENT
区画は仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。樹齢50年以上(平均75年)のVV。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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ルー・デュモン マルサネ・ルージュ・アン・ローティエ2020 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15580
銘柄
ルー・デュモン マルサネ・ルージュ・アン・ローティエ2020 ※条件付き販売銘柄
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
マルサネ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
ミディアムボディ
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥12,320
(税込)
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銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
貴重なドメーヌ物です!
2016年12月に購入した自社畑「アン・ローティエ」のピノ・ノワール100%。0.43ha。1983年植樹。前オーナー時代の2005年よりビオロジック栽培を開始し、2017年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証を取得。収穫量30hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15579
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
ランク
ブドウ
アリゴテ
種類
白
タイプ
辛口
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥9,680
(税込)
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銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
貴重なドメーヌ物です
2012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」)のアリゴテ100%。0.16ha。1908年植樹。2012年より即ビオロジック栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量10hl/ha。除梗率0%。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で発酵後、18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ブリュネル2019 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15578
銘柄
ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ブリュネル2019 ※条件付き販売銘柄
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
フルボディ
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥15,400
(税込)
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貴重なドメーヌ物です!
メゾンの敷地内にある0.1haの自社畑より。2012年に植樹。「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培。収穫量23hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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ルー・デュモン マルサネ・ロゼ・アン・ローティエ2019 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15577
銘柄
ルー・デュモン マルサネ・ロゼ・アン・ローティエ2019 ※条件付き販売銘柄
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
マルサネ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
ロゼ
タイプ
辛口
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥8,250
(税込)
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貴重なルー・デュモンの自社畑物です!
2016年12月に購入した自社畑「アン・ローティエ」のピノ・ノワール100%。0.43ha。1983年植樹。前オーナー時代の2005年よりビオロジック栽培を開始し、2017年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証を取得。収穫量30hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15576
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020 ※条件付き販売銘柄
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
ミディアムボディ
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥9,130
(税込)
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銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
貴重なドメーヌ物です!
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」(0.24ha、1908年植樹)と「レ・コルニロ」(0.24ha、平均樹齢約50年)からのブレンド。2012年より即ビオロジック栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量45hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。シャサン社「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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ルー・デュモン ショレイ・レ・ボーヌ2020
商品コード
15350
銘柄
ルー・デュモン ショレイ・レ・ボーヌ2020
欧文名
2020 Lou Dumont Chorey Les Beaune Rouge
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ショレイ・レ・ボーヌ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
M
¥6,380
(税込)
数量
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COMMENT
どんどん人気が高まるルー・デュモンです。
すでに価格は著名な生産者と肩を並べるほどになっております。最近の仲田さんのワインには艶を感じます。
砂質土壌で特に水捌けの良い「レ・プランショ・デュ・ノール」より。平均樹齢35年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1~2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。
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ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV
商品コード
13406
銘柄
ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV
年号
NV年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
泡白
タイプ
D
¥3,300
(税込)
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COMMENT
なんと「神様 アンリ・ジャイエ」に、直々「このクレマン、とてもいいね!」とお褒めの言葉を頂いたスパークリングです。
その場に居合わせた醸造家仲間からも「コージ!すごいじゃないか!」との賞賛の嵐。 ジャイエさんは若手醸造家をあまり褒めないことで有名です。 理由は天狗になるから。 そんなジャイエさんに褒められたのですから、このクレマンの凄さ、伝わりますでしょうか?
皆さんも、一度飲んでみてください。 ラベルデザインもお洒落でしょ!
「ジュラール・ピュヴィス」という、アーティストの作品です。
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネ100%。 平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。 12ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。 ビンで買い付け。 2003年5月に催された「ジュヴレ・シャンベルタン移転記念パーティー」において、アンリ・ジャイエ翁ががこのクレマンを絶賛しました。
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ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2019
商品コード
13322
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2019
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
ブドウ
種類
赤
タイプ
M
¥4,070
(税込)
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COMMENT
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ルー・デュモン ムルソー2019
商品コード
13327
銘柄
ルー・デュモン ムルソー2019
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
ブドウ
種類
白
タイプ
辛口
¥10,890
(税込)
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COMMENT
「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。
平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。
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ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ2019
商品コード
13326
銘柄
ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ2019
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
ランク
ブドウ
種類
赤
タイプ
M
¥5,720
(税込)
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COMMENT
砂質土壌で特に水捌けの良い「レ・プランショ・デュ・ノール」より。
平均樹齢35年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽3分の2で18ヶ月間
樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。
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ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン2019
商品コード
13321
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン2019
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
ブドウ
種類
白
タイプ
D
¥4,070
(税込)
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COMMENT
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ60%のブレンド。
平均樹齢30年。収穫量50ha/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1〜3回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。
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ルー・デュモン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2016
商品コード
24138
銘柄
ルー・デュモン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2016
欧文名
2016 Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru
年号
2016年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
シャルム・シャンベルタン
ランク
Grand Cru
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
フルボディ
¥27,500
(税込)
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COMMENT
平均樹齢45年のVV。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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ルー・デュモン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2017
商品コード
10889
銘柄
ルー・デュモン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2017
年号
2017年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
シャルム・シャンベルタン
ランク
GC
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
¥27,500
(税込)
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COMMENT
平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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