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■ジャック・フレデリック・ミュニエ他 3本セット
商品コード
16589-11052-14583
銘柄
■ジャック・フレデリック・ミュニエ他 3本セット
年号
年
容量
2250ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
ブドウ
種類
タイプ
¥82,500
(税込)
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COMMENT
ジャック・フレデリック・ミュニエのシャンボル・ミュジニーがラックコーポレーションから僅か2本ですが分けて頂けました。
セットにてご案内申し上げます。
■セット内容
ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボル・ミュジニー2021 WA91p
ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ1erCruヴィエイユ・ヴィーニュ2017 WA92-94p
パラン コルトン・レ・ルナルドGrand Cru2019
各1本 合計3本セット
パラン コルトン・レ・ルナルドGrand Cru2019
商品コード
14583
銘柄
パラン コルトン・レ・ルナルドGrand Cru2019
欧文名
2019 Domaine Parent Corton les Renardes Grand Cru
年号
年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
アロース・コルトン
コルトン・レ・ルナルド
ランク
GrandCru
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
赤
タイプ
フルボディ
¥27,500
(税込)
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COMMENT
当たり年の2019年のGrand Cruです。正規輸入品であります。
パランはオーガニック認証も取得しております。
黒果実の濃厚で複雑なアロマに、力強く肉厚でバランスのとれた味わい。きめの細かいタンニンによる余韻もパワフルながらエレガント。
自社畑100%。特級畑レ・ルナルドから造られる。粘土石灰質土壌。ルナルドは雌狐の意味で、熟成とともに野性を感じさせる味わいとなる。
平均樹齢40年以上。ビオディナミ農法。エコセール認証。耕作には馬を使用。手摘み収穫後、厳しく選別。
全房使用。木製発酵槽にて3~5日間の低温浸漬後、温度管理のもとアルコール発酵。天然酵母使用。ピジャージュとルモンタージュを1日2~3回行う。発酵・浸漬期間は18~20日間。フレンチオーク新樽で14~18カ月の熟成。
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