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ジュヴレ・シャンベルタン2019 ベルトー・ジェルベ
- 商品コード
- 12695
- 銘柄
- ジュヴレ・シャンベルタン2019 ベルトー・ジェルベ
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- M
￥7,535 （税込）COMMENT2019 Gevrey-Chambertin ジュヴレ=シャンベルタン
葡萄：ピノ・ノワール
畑・土壌：深い石灰岩、泥灰土、小石の多いLes Craisの区画とLa Burieの２区画
樹齢：30〜40年
醸造：４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。１日に１〜２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）7日間。
熟成：マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽20％。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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