アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2019 ドメーヌ・デュ・ペリカン
アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2019 ドメーヌ・デュ・ペリカン
- 商品コード
- 12655
- 銘柄
- アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2019 ドメーヌ・デュ・ペリカン
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ジュラ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥8,030
（税込）
COMMENT
「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILLE」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs（クロ デ デュック）」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。醗酵は350Lや500Lの樫樽や20～60hlの大樽で行い、500Lの古樽で熟成させています。洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。
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