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シャルドネリザーブ2023が「日本ワインコンクール2024」において、最上位の賞となる「グランドゴールド賞」に輝きました。
艶のある黄金色。
グァバ、マンゴーなど南国のフルーツやアカシアのような白い花の香り、バニラやシナモンなど甘いスパイスの香りが豊かに感じられます。
アタックはやや強く、凝縮感のあるトロピカルフルーツの風味にハチミツのニュアンスや樽由来の芳ばしい香りが良く調和しています。
厚みのある味わいが楽しめる辛口の白ワインです。※生産者HPより
発酵期間:約2週間
熟成期間:樽にて約6.3カ月間
冬の気温は平年並みで春先の気温は暖かく順調に芽吹きを迎えた。
梅雨入りは5月29日頃で7月25日に梅雨明けとなり比較的長い梅雨であった。
また、7月は線状降水帯の影響で例年より非常に雨量が多い状況となった。
しかし、レインカット、排水などの雨対策はしっかりと行っており問題無くブドウの生育期は進んだ。
8月上旬に台風の影響がややみられたが、それ以降は雨量が少なく、日照時間も長かった事から健全で良質なブドウが収穫されている。