ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン2020 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン2020 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
- 商品コード
- 17292
- 銘柄
- ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン2020 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
- 欧文名
- 2020 Yarden Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- イスラエル
- 地域
- ランク
- ブドウ
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
セール中
￥7,263
（税込）
通常価格
￥7,645
（税込）
COMMENT
新樽比率40%のフレンチオークで18か月熟成
オークの風味がしっかりと効いたザ・カベルネ・ソーヴィニヨンです
少なからずファンの多い銘柄であります。
ゴラン・ハイツ・ワイナリーはイスラエルのパイオニアとして、国際的な評価を受けてきた。
2008年、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選ばれた。
2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選ばれた。
2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてだった。
そして、2013年３月。東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題された。３選手のだれも当てられなかった。世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味する。
ワイナリーがゴラン高原の小さな街カツリンに誕生したのは1983年。
高原は涼しく、火山灰土壌で水はけに優れている。雨は冬にまとめて降り、夏の乾燥期の灌がい用水となる。
畑の標高は400〜1200メートルに広がり、寒暖差によりブドウには酸が乗る。
気候条件もさることながら、強みは最新の醸造施設を取り入れていることだ。
畑に様々な観測機器を設置し、気象やブドウの熟度などのデータを収集している。
ワインメーカーのヴィクター・ショーンフェルドはカリフォルニアで学んだ知識を、旧世界の気候に適用している。
スパークリングワインから、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種、デザートワインまで多彩なワインが生産されているが、いずれも水準が高い。
オークの風味がしっかりと効いたザ・カベルネ・ソーヴィニヨンです
少なからずファンの多い銘柄であります。
ゴラン・ハイツ・ワイナリーはイスラエルのパイオニアとして、国際的な評価を受けてきた。
2008年、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選ばれた。
2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選ばれた。
2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてだった。
そして、2013年３月。東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題された。３選手のだれも当てられなかった。世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味する。
ワイナリーがゴラン高原の小さな街カツリンに誕生したのは1983年。
高原は涼しく、火山灰土壌で水はけに優れている。雨は冬にまとめて降り、夏の乾燥期の灌がい用水となる。
畑の標高は400〜1200メートルに広がり、寒暖差によりブドウには酸が乗る。
気候条件もさることながら、強みは最新の醸造施設を取り入れていることだ。
畑に様々な観測機器を設置し、気象やブドウの熟度などのデータを収集している。
ワインメーカーのヴィクター・ショーンフェルドはカリフォルニアで学んだ知識を、旧世界の気候に適用している。
スパークリングワインから、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種、デザートワインまで多彩なワインが生産されているが、いずれも水準が高い。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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