ブノワ・モロー シャサーニュ･モンラッシェ・ブラン2022
ブノワ・モロー シャサーニュ･モンラッシェ・ブラン2022
- 商品コード
- 17258
- 銘柄
- ブノワ・モロー シャサーニュ･モンラッシェ・ブラン2022
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
セール中
￥15,989
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通常価格
￥16,830
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COMMENT
シャサーニュ・モンラッシェの造り手、ベルナール・モローの次男であるブノワ・モローがスタートさせたドメーヌ。 彼は父ベルナールのもとで、1990年から約20年間カーヴと畑で働いた経験をもつ。 2020年にネゴスとして独立し、2021年ヴィンテージからは、家族から引き継いだ所有畑4.2haから本格的にドメーヌワインの瓶詰をスタートさせた。 畑ではビオディナミ農法を実践し、認証の取得を目指す。機械の重みで畑の土壌を踏み固めないよう、 畑の仕事はできるだけ手作業で行ったり、機械は小型のものを使ったりとこだわりを見せる。
シャサーニュ・モンラッシェ村名の白の畑は、合計約1.4ha 、6パーセルを所有。粘土石灰質のクラシックな土壌。 1年の樽熟成、その後6カ月間ステンレスタンクで熟成させる。村名キュヴェの＜シャリエール＞は大きなアペラシオンだが、 ブノワ・モローが所有する区画は、クリオ・バタールに隣接する南向きの畑で文句なしの位置。 成熟が進むと良いフレッシュさが消えてしまうため、一番初めに収穫をスタートさせる。 1級白は、フレッシュなスタイルの＜マルトロワ＞、＜シャンガン＞、そしてモルジョの中の2区画＜フェランド＞と＜カルドゥーズ＞。 父ベルナールはこの2区画を混ぜてモルジョとしてリリースしていたが、ブノワはリュー・ディごとにリリースする。 そのほかに樹齢85年のブドウ樹が植わる＜グランド・リュショット＞がある。＜グランド・リュショット＞と＜カルドゥーズ＞は 1年遅らせてリリースする。
シャサーニュ・モンラッシェ村名の白の畑は、合計約1.4ha 、6パーセルを所有。粘土石灰質のクラシックな土壌。 1年の樽熟成、その後6カ月間ステンレスタンクで熟成させる。村名キュヴェの＜シャリエール＞は大きなアペラシオンだが、 ブノワ・モローが所有する区画は、クリオ・バタールに隣接する南向きの畑で文句なしの位置。 成熟が進むと良いフレッシュさが消えてしまうため、一番初めに収穫をスタートさせる。 1級白は、フレッシュなスタイルの＜マルトロワ＞、＜シャンガン＞、そしてモルジョの中の2区画＜フェランド＞と＜カルドゥーズ＞。 父ベルナールはこの2区画を混ぜてモルジョとしてリリースしていたが、ブノワはリュー・ディごとにリリースする。 そのほかに樹齢85年のブドウ樹が植わる＜グランド・リュショット＞がある。＜グランド・リュショット＞と＜カルドゥーズ＞は 1年遅らせてリリースする。
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第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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