美味しいワインと地酒の専門店
セバスチャン・ジルー マコン・フュイッセ・レ・プレ2022
セバスチャン・ジルー マコン・フュイッセ・レ・プレ2022
商品コード
16970
銘柄
セバスチャン・ジルー マコン・フュイッセ・レ・プレ2022
年号
2022年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
マコン
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
タイプ
辛口
¥3,850 (税込)
数量
カートに追加しました。
カートへ進む
COMMENT
黄色い果実、レモン、桃、白い花の香りで始まり、ナッツ、ブリオッシュ、そしてミネラリーなアロマ。
口に含むと、クリーミーでチャーミングな果実味があり、さわやかな酸味と緊張感のあるバランスの取れた後味です。

シャントレとフュイッセのコミューンの境界に位置する2つの区画をブレンドしています。
2010年から100%オーガニック栽培に転換しました。生きた土壌から高品質のブドウを収穫するために、除草剤は使わず耕作や除草を行い、畝は緑の芝生になっています。ビオディナミ農法に基づき、ブドウ木をケアするためにハーブや植物をベースにした調合液などを使用しています。
醸造は、ゆっくりとプレス。温度管理しながら自然酵母で発酵し、マロラクティック発酵。その後。ステンレスタンクで15〜20ヶ月間、シュールリー熟成され、瓶詰め前に軽くフィルターをかけ、酸化防止剤は最小限に制限されています。
ページトップへ