フィリップ・パカレ コルトン・シャルルマーニュGrand Cru2022
フィリップ・パカレ コルトン・シャルルマーニュGrand Cru2022
- 商品コード
- 16896
- 銘柄
- フィリップ・パカレ コルトン・シャルルマーニュGrand Cru2022
- 欧文名
- 2022 Philippe Pacalet Corton Charlemagne Grand Cru
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュアロース・コルトン
- ランク
- Grand Cru
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
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通常価格
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COMMENT
ペルナン ヴェルジュレス側のアン シャルルマーニュの石灰質の多い粘土石灰土壌で、西南向きの斜面に植わる樹齢60年ほど。プレスせず、葡萄の重さだけで得られたフリーランジュースを澱引きし、土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、バトナージュをしながら、13ヶ月フレンチオーク樽にて熟成。長期熟成のために 非常に高い緻密な精度を備えており、美しい生命力に溢れているワイン。
白い花に代表されるようなフローラルな香りが豊かで、みずみずしさと華やかさを備えた外向的なワイン。味わいは、丸みもあるが、芯が強く、伸びやかな酸を感じる硬質なワイン。余韻には石灰質土壌由来のミネラル感が印象的。
白い花に代表されるようなフローラルな香りが豊かで、みずみずしさと華やかさを備えた外向的なワイン。味わいは、丸みもあるが、芯が強く、伸びやかな酸を感じる硬質なワイン。余韻には石灰質土壌由来のミネラル感が印象的。
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