ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ2022
ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ2022
- 商品コード
- 16892
- 銘柄
- ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ2022
- 欧文名
- 2022 Berthaut-Gerbet Vosne Romanee
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
セール中
￥13,272
（税込）
通常価格
￥13,970
（税込）
COMMENT
Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ
葡萄：ピノ・ノワール 樹齢：平均50年 収穫：2022年9月2日
畑・土壌：粘土石灰質 1級畑Clos des Reasから地続きのLes ReasとLa Riviereの２区画
醸造：４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）7日間。
熟成：マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。（新樽20％）、濾過、清澄せず。
黒系の香りが重なるGevreyと異なり赤、紫の花の香りが高密度に束ねられている。奥からわずかに黒糖を焦がしたようなカラメル、蜜の樽香。
スケールは中程度ながら立体的で尖り鋭角に刺さる酸は皆無。水流を美しく隆起させるように酸が果実を自然に導いています。
さらりと落ちるような余韻、刹那的と思わせて舌の上に乗せられた淡い風味の果実の塊にまた驚かされる。
（2024年4月 村岡現地試飲）
葡萄：ピノ・ノワール 樹齢：平均50年 収穫：2022年9月2日
畑・土壌：粘土石灰質 1級畑Clos des Reasから地続きのLes ReasとLa Riviereの２区画
醸造：４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）7日間。
熟成：マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。（新樽20％）、濾過、清澄せず。
黒系の香りが重なるGevreyと異なり赤、紫の花の香りが高密度に束ねられている。奥からわずかに黒糖を焦がしたようなカラメル、蜜の樽香。
スケールは中程度ながら立体的で尖り鋭角に刺さる酸は皆無。水流を美しく隆起させるように酸が果実を自然に導いています。
さらりと落ちるような余韻、刹那的と思わせて舌の上に乗せられた淡い風味の果実の塊にまた驚かされる。
（2024年4月 村岡現地試飲）
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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