ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クレイ2022 WA91p
ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クレイ2022 WA91p
- 商品コード
- 16890
- 銘柄
- ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クレイ2022 WA91p
- 欧文名
- 2022 Berthaut-Gerbet Fixin Les Crais
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュフィクサン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
セール中
￥8,360
（税込）
通常価格
￥8,800
（税込）
COMMENT
Fixin Les Crais フィサン レ・クレイ
葡萄：ピノ・ノワール 畑・土壌：1.38ヘクタール 沖積層の石灰岩、泥灰土
樹齢：平均40年、1946年から2003年にかけて植樹。 収穫：2022年8月27日
チョーク質の石灰岩を意味するLes Craisの名前通り石灰が露出しています。
醸造：30％全房。４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）7日間。
熟成：マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。（新樽20％）、濾過、清澄せず。
30％全房、これまで赤果実主体だった香りは黒果実と絡み合い個性を異にします。沈み込むことなく香水のように香りが広がり魅惑してきます。
果実の構成要素が多く重なり合って充実していますが密度を感じさせず膨らんで伸びやか。
余韻まで希薄さを見せずに果実が密度を保ちながらも瑞々しいのは併走する酸が長く続くから。情報量の多さがありながらも飲み手に強制しないしっとりとした余韻。（2024年4月 村岡現地試飲）
2022 Domaine Berthaut-Gerbet Fixin Les Crais
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2037
Already bottled, the 2022 Fixin Les Crais derives from stony, alluvial soils that always produce a charming, demonstrative style of wine, and that's the case this year. Offering up aromas of sweet cherries, berries and plums mingled with orange zest and petals, it's medium to full-bodied, supple and perfumed, with a suave, succulent profile that belies its aging potential.
Published: Jan 19, 2024
葡萄：ピノ・ノワール 畑・土壌：1.38ヘクタール 沖積層の石灰岩、泥灰土
樹齢：平均40年、1946年から2003年にかけて植樹。 収穫：2022年8月27日
チョーク質の石灰岩を意味するLes Craisの名前通り石灰が露出しています。
醸造：30％全房。４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。１日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）7日間。
熟成：マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。（新樽20％）、濾過、清澄せず。
30％全房、これまで赤果実主体だった香りは黒果実と絡み合い個性を異にします。沈み込むことなく香水のように香りが広がり魅惑してきます。
果実の構成要素が多く重なり合って充実していますが密度を感じさせず膨らんで伸びやか。
余韻まで希薄さを見せずに果実が密度を保ちながらも瑞々しいのは併走する酸が長く続くから。情報量の多さがありながらも飲み手に強制しないしっとりとした余韻。（2024年4月 村岡現地試飲）
2022 Domaine Berthaut-Gerbet Fixin Les Crais
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2037
Already bottled, the 2022 Fixin Les Crais derives from stony, alluvial soils that always produce a charming, demonstrative style of wine, and that's the case this year. Offering up aromas of sweet cherries, berries and plums mingled with orange zest and petals, it's medium to full-bodied, supple and perfumed, with a suave, succulent profile that belies its aging potential.
Published: Jan 19, 2024
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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