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最高峰の畑と称賛される「シェリー」が生む最上級コンドリュー!
シャトー・グリエのすぐ北に位置するコンドリュ最高峰と呼ばれる単一畑「シェリー」。平均樹齢60年以上の古木ヴィオニエより造られる。柑橘系や白桃など豊かで複雑な果実味とリッチな余韻が特徴的。エレガンスさと力強さのバランスに優れた気品あふれる逸品。
現在では主流となっているコンドリューの新樽発酵は1983年にアンドレ・ペレが考案。優れたコンドリューの他にサンジョセフの赤白、そしてヴァン・ド・ペイを手掛けるものの、熱心な顧客を国内外に多数持っているため日本への入荷数量は毎年極僅か。コンドリュー屈指のトップ・ドメーヌ。