ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020他 2本セット
ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020他 2本セット
- 商品コード
- 16540-16534
- 銘柄
- ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020他 2本セット
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- イタリア
- 地域
- トスカーナ
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥15,400
（税込）
COMMENT
非常に貴重なO.OKと、ジェイミー・グッド高評価のリズベリオ・トスカーナ・ビアンコ2022をセットにしてのご案内です。
■セット内容
ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020
ジャコモ・バラルド リズベリオ・トスカーナ・ビアンコ2022
各1本 合計2本セット
下記にO.OKトスカーナ・ロッソ2020のコメントを記載いたします
天然コルク。同じ畑内発酵でもボッソロとは違う個性です。チェリーを中心と
した赤黒果実。驚くほどに明度の高いグラデーション。全房ピノ・ノワールにも
似た甘いアニスの風味のアクセント。個々の要素がゆったりと無重力状態で大き
く解放される。若い要素と裏腹に熟成した古酒的なタンニンの調和。浮遊感。退
色したセピア色で描く退廃的な世界観。甘く淫靡な香味と冷静な酸味が重なりい
つまでも残る余韻。（2024年4月 村岡）
アルコール度数 12.5%。 2009年に北西向き、標高515mの粘土/石灰岩土壌に植
えられたサンジョヴェーゼ。このワインは3分の1の全房をブドウ畑で発酵させ、
その後バリックとトノーで18ヶ月熟成させます。
857本のボトルと24本のマグナムが作られました。これは、焦点を絞ったチェリー
とベリーの果実に石のようなミネラルのエッジを備えた、美しく表現力豊かなサ
ンジョヴェーゼです。上品で表情豊かで、プラムとスグリのノート、そしてフィ
ニッシュには地中海のハーブの特徴が感じられます。香りがありながら風味もあ
り、飲みやすさと美しくバランスがとれていますが、中期的にはよく熟成する可
能性を示唆するストラクチャーも備えています。そしてその先は誰にも分かりま
せん。土地の素敵な表現。 94/100（Jamie Goode Winenoarkより）
0.0k Toscana Rosso 0.0k トスカーナ ロッソ
品種：サンジョヴェーゼ 樹齢：2009年に植樹。 アルコール:12.5％
畑・土壌: サン・カシャーノ・デイ・バーニ、石灰岩が多く存在するシルト、明るい粘土。北西向き。標高515m
醸造・熟成：１日2～3回のパンチングダウン。そのまま畑内で発酵。40％を全房。バリックでMLF。
オークバレルで18か月、ステンレスタンクで6か月、12か月瓶熟成。
特徴：葡萄畑で発酵させたサンジョヴェーゼです。現時点ではイタリアとヨーロッパでは唯一のものとなります。
ピノ・ノワールを彷彿とさせるサンジョヴェーゼ。
フレッシュで緻密な果実味。緊張感とダイナミックな口当たり。柔らかくシルキーなタンニンが喉を潤します。
■セット内容
ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020
ジャコモ・バラルド リズベリオ・トスカーナ・ビアンコ2022
各1本 合計2本セット
下記にO.OKトスカーナ・ロッソ2020のコメントを記載いたします
天然コルク。同じ畑内発酵でもボッソロとは違う個性です。チェリーを中心と
した赤黒果実。驚くほどに明度の高いグラデーション。全房ピノ・ノワールにも
似た甘いアニスの風味のアクセント。個々の要素がゆったりと無重力状態で大き
く解放される。若い要素と裏腹に熟成した古酒的なタンニンの調和。浮遊感。退
色したセピア色で描く退廃的な世界観。甘く淫靡な香味と冷静な酸味が重なりい
つまでも残る余韻。（2024年4月 村岡）
アルコール度数 12.5%。 2009年に北西向き、標高515mの粘土/石灰岩土壌に植
えられたサンジョヴェーゼ。このワインは3分の1の全房をブドウ畑で発酵させ、
その後バリックとトノーで18ヶ月熟成させます。
857本のボトルと24本のマグナムが作られました。これは、焦点を絞ったチェリー
とベリーの果実に石のようなミネラルのエッジを備えた、美しく表現力豊かなサ
ンジョヴェーゼです。上品で表情豊かで、プラムとスグリのノート、そしてフィ
ニッシュには地中海のハーブの特徴が感じられます。香りがありながら風味もあ
り、飲みやすさと美しくバランスがとれていますが、中期的にはよく熟成する可
能性を示唆するストラクチャーも備えています。そしてその先は誰にも分かりま
せん。土地の素敵な表現。 94/100（Jamie Goode Winenoarkより）
0.0k Toscana Rosso 0.0k トスカーナ ロッソ
品種：サンジョヴェーゼ 樹齢：2009年に植樹。 アルコール:12.5％
畑・土壌: サン・カシャーノ・デイ・バーニ、石灰岩が多く存在するシルト、明るい粘土。北西向き。標高515m
醸造・熟成：１日2～3回のパンチングダウン。そのまま畑内で発酵。40％を全房。バリックでMLF。
オークバレルで18か月、ステンレスタンクで6か月、12か月瓶熟成。
特徴：葡萄畑で発酵させたサンジョヴェーゼです。現時点ではイタリアとヨーロッパでは唯一のものとなります。
ピノ・ノワールを彷彿とさせるサンジョヴェーゼ。
フレッシュで緻密な果実味。緊張感とダイナミックな口当たり。柔らかくシルキーなタンニンが喉を潤します。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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