ジャブレ クローズ・エルミタージュ・ルージュ・キュヴェ・クレマンス2021
ジャブレ クローズ・エルミタージュ・ルージュ・キュヴェ・クレマンス2021
- 商品コード
- 16120
- 銘柄
- ジャブレ クローズ・エルミタージュ・ルージュ・キュヴェ・クレマンス2021
- 欧文名
- 2021 Domaine Philippe et Vincent Jaboulet Crozes-Hermitage Cuvee Clemence
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ローヌクローズ・エルミタージュ
- ランク
- ブドウ
- シラー
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥3,960
（税込）
COMMENT
葡萄の樹齢は20年から25年、畑の標高は120ｍ、砂利と小石の混ざる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵は100～125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、25度に温度コントロールしながら約2週間行います。熟成も同じタンクで約12ヶ月行います。
花を思わせるアロマに加えチェリーやカシスの要素が感じられます。
非常にクリーミーな口当たり、上質なタンニンが感じられ、とても心地よい余韻があります。
発酵は100～125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、25度に温度コントロールしながら約2週間行います。熟成も同じタンクで約12ヶ月行います。
花を思わせるアロマに加えチェリーやカシスの要素が感じられます。
非常にクリーミーな口当たり、上質なタンニンが感じられ、とても心地よい余韻があります。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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