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フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ルージュ・ブドー2021
フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ルージュ・ブドー2021
商品コード
15757
銘柄
フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ルージュ・ブドー2021
欧文名
2021 Frederic Cossard Bourgogne Rouge Bedeau
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
ミディアムボディ
¥7,920 (税込)
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COMMENT
色合いは少し濁りのあるルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、鉄分、赤味噌の香り。ワインは柔らかくしなやかで、まろやかな果実味に溶け込むほろ苦さが心地よく、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める!

収穫日は2021年9月22日、9月24日。収量は25hL/ha!ピュリニーとサシャーニュの間の教会の近くにある区画のブドウとニュイ・サン・ジョル・ジュ・クロ・デ・コルヴェの国道を挟んで対面にある区画のブドウをアッサンブラージュ!この年からアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用!ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!
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