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フレデリック・コサール ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・オー・クロワ・ルージュ2021
フレデリック・コサール ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・オー・クロワ・ルージュ2021
商品コード
15755
銘柄
フレデリック・コサール ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・オー・クロワ・ルージュ2021
欧文名
2021 Frederic Cossard Nuite Saint Georges Blanc Aux Croix Rouge
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
タイプ
辛口
¥16,830 (税込)
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COMMENT
色合いは透明感のある黄金色。ポメロ、洋ナシ、みかん、昆布の香り。ワインはピュアかつ澄んだエキスにダシのような旨味がぎっしりと詰まっていて、洗練された伸びのある酸、緻密でチョーキーなミネラルが上品な骨格を形成する!

収穫日は2021年9月23日。ブドウの収量は30hL/ha!オー・クロワ・ルージュの畑はニュ・サン・ジョルのコミューンの中でも2番目に小さく、区画は1haほどしかない!その小さい区画の中でニュ・サン・ジョルジュには珍しく白を生産しているという理由がフレッドの醸造のモチベーショ
ンとなった!ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!
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