COMMENT
色合いは若干濁りのある深いルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、バラ、メントールの香り。ワインは艶やかかつ明るくチャーミングでフィネスがあり、ジューシーな果実味に溶け込む重心の低い酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する!
収穫日は2021年9月25日。収量は30hL/ha!区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27 ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28 haの畑面積。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!