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フィサン1erCruレ・ザルヴレ2021 ベルトー・ジェルベ
フィサン1erCruレ・ザルヴレ2021 ベルトー・ジェルベ
商品コード
15685
銘柄
フィサン1erCruレ・ザルヴレ2021 ベルトー・ジェルベ
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
フィクサン
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
フルボディ
¥15,840 (税込)
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COMMENT
フィサン プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:0.96ヘクタール バジョシアン階の浅い泥灰土
樹齢:平均40年
醸造:40%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30%。 

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