ディディエ・ダグノー ピュール・サン・ヴァン・ド・フランス2019 ※条件付き販売銘柄
ディディエ・ダグノー ピュール・サン・ヴァン・ド・フランス2019 ※条件付き販売銘柄
- 商品コード
- 15509
- 銘柄
- ディディエ・ダグノー ピュール・サン・ヴァン・ド・フランス2019 ※条件付き販売銘柄
- 欧文名
- 2019 Didier Dagueneau Pur Sang VDF
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- VdF
- ランク
- ブドウ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
- 販売条件
- ※条件付き販売銘柄
￥20,900
（税込）
COMMENT
※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
下記ページの銘柄リスト（5,000～9,999円）の中から1本に付き1本 ご注文をお願い申し上げます。
https://www.hanaiya.jp/products/list?category_id=4923
ソーヴィニヨン ブラン種100%。
粘土シレックス土壌で畑は醸造所から5km離れた所にある1区画の葡萄のみ使われます。シレックス（火打石）の大きさが小さく、雨が浸透しやすいので平均樹齢25年の木には繊細な葡萄ができます。
パイナップルを連想させる果実味、辛口で酸が豊富、ミネラルもあり繊細な味わいです。
その昔、この地方のソーヴィニヨン ブランで造られていたワインは「PUR SANG」と呼ばれており、ディディエ氏は歴史を重んじる意味でこのワインにその名を付けました。
2020年は日照量がとても多く年間通して気温が高く乾燥したので、2018年、2019年に続いて3年連続で暑さに悩まされるヴィンテージとなった。春から早熟傾向で暑い夏は水不足に悩まされたが葡萄はよく耐えてくれて元気に成長した。収穫は9月初めに行ったが、フレッシュさを残すのか、もしくは完熟させるのか、葡萄をどの段階で収穫するかで近所の生産者の間でも収穫日がかなり異なるので各生産者ごとにワインの特性がだいぶ変わるヴィンテージになっている。当家では比較的早めに収穫したので豊かでたっぷりとした味わいながらもフレッシュさは損なわれておらず、口当たりはゆったりとしており素晴らしく長い余韻がある。
下記ページの銘柄リスト（5,000～9,999円）の中から1本に付き1本 ご注文をお願い申し上げます。
https://www.hanaiya.jp/products/list?category_id=4923
ソーヴィニヨン ブラン種100%。
粘土シレックス土壌で畑は醸造所から5km離れた所にある1区画の葡萄のみ使われます。シレックス（火打石）の大きさが小さく、雨が浸透しやすいので平均樹齢25年の木には繊細な葡萄ができます。
パイナップルを連想させる果実味、辛口で酸が豊富、ミネラルもあり繊細な味わいです。
その昔、この地方のソーヴィニヨン ブランで造られていたワインは「PUR SANG」と呼ばれており、ディディエ氏は歴史を重んじる意味でこのワインにその名を付けました。
2020年は日照量がとても多く年間通して気温が高く乾燥したので、2018年、2019年に続いて3年連続で暑さに悩まされるヴィンテージとなった。春から早熟傾向で暑い夏は水不足に悩まされたが葡萄はよく耐えてくれて元気に成長した。収穫は9月初めに行ったが、フレッシュさを残すのか、もしくは完熟させるのか、葡萄をどの段階で収穫するかで近所の生産者の間でも収穫日がかなり異なるので各生産者ごとにワインの特性がだいぶ変わるヴィンテージになっている。当家では比較的早めに収穫したので豊かでたっぷりとした味わいながらもフレッシュさは損なわれておらず、口当たりはゆったりとしており素晴らしく長い余韻がある。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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