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シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ベルドリ2012 ※貴重なバックヴィンテージ
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ベルドリ2012 ※貴重なバックヴィンテージ
商品コード
15496
銘柄
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ベルドリ2012 ※貴重なバックヴィンテージ
年号
2012年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
フルボディ
¥35,200 (税込)
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COMMENT
ピノ ノワール種100%。
特級「La Tache(ラ ターシュ)」のすぐ上に位置する「Aux ChampsPerdrix(オー シャン ペルドリ)」の区画に約0.9haの畑を所持しています。標高300~350mで浅い粘土石灰質土壌に樹齢約40年の葡萄が植えられています。
「Perdrix(ペルドリ)」とはフランス語でヤマウズラの意味で、グリオット(フランスの酸味の強いサクランボ)やイチゴ、コケモモのようなエレガントなアロマ、カシスのようなスパイシーなニュアンスもあり、時間と共に下草や香辛料なども感じられるようになります。肉厚な果実味と複雑さ、余韻は柔らかで若いうちはパワフルですが、瓶熟することでタンニンも溶け込んでオイリーで滑らかになっていきます。

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