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シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ1er Cruレ・プティモン2021
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ1er Cruレ・プティモン2021
商品コード
15495
銘柄
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ1er Cruレ・プティモン2021
欧文名
2021 Chevigny Rousseau Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ
ランク
1er Cru
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
フルボディ
¥41,800 (税込)
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COMMENT
2021年のピノノワールはクラシックな色調で軽やかで繊細、フレッシュでバランスが取れたキレイなキャラクター。とても典型的なピノノワールで昔ながらの味わい、2019年や2020年のような太陽が多かったヴィンテージとは対照的となっている。レジオナルで5~10年、村名以上では10~20年くらい熟成できるポテンシャルを持っているだろう。

ピノ ノワール種100%。
特級リシュブールと1級クロ パラントゥに隣接する「Les Petits Monts(レプティ モン)」の区画に約0.14haの畑を所有。粘土石灰質土壌に樹齢約45年の葡萄が植えられています。醸造方法は上記フィサンと同じですが、新樽率が80%と高めに設定されています。
色調はルビーやガーネット色、グリオットやイチゴ、フランボワーズ、カシスやコケモモ、時間が経つとコンフィや下草、香辛料の香りなど様々なアロマが感じられます。繊細で肉厚な果実味と絹のように滑らかな舌触り、熟成によってストラクチャーとコクが出てきます。タンニンは力強くも滑らかですでにワインに溶け込んでいます。

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