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リップ・ボワロー ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
リップ・ボワロー ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
商品コード
15424
銘柄
リップ・ボワロー ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
2021 Lippe Boileau Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
M
¥14,080 (税込)
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COMMENT
凝縮感のある果実味と複雑味が広がる1本。
ブロション村内のリウ・ディ「メ・バ」より。0.5ha。樹齢約100年の超VV(1919年植樹)。収量35hl/ha。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、自家製樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成。新樽比率は35%。清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。
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